时间：2024-07-28 20:24:01 浏览：90
1、唐朝人吃不到辣椒，因为辣椒是从外国传入中国的。
2、明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。
3、下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也，汤则多有之”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。
茄子跟辣椒炒怎么做才好吃
1、材料：茄子200克、青椒50克、红辣椒50克。调料：大蒜5克、姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白砂糖4克、盐3克、香油4克、淀粉、植物油30克、味精4克。
2、将茄子去皮，切成细长条；
3、青，红椒去籽切成细长条；
4、炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；
5、炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；
6、倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；
7、用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。
吃辣椒吃多了嘴上起泡了怎么办
1、用棉签棒蘸少许香油涂在嘴角，切记抠抓。
2、服用龙胆泻肝丸和阿莫西林局部等*物，平时忌食辛辣食品。
3、局部涂敷锡类散、青梅散、溃疡糊剂等*物缓解症状。
4、服用维生素b与牛黄解毒片来治疗。
5、金银花泡茶去火。
6、食用去火食物，如苦瓜、海带绿豆汤等。
酸的辣椒酱怎么做吃牛杂那种
材料：红色刚摘的辣椒、生姜、蒜头、糖、醋、黄豆酱、盐。
做法：1、将辣椒切碎；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、小火慢慢煮2分钟；
5、放点醋，出锅即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
