时间：2024-07-28 21:36:01 浏览：99
1、凤梨与牛奶不能同食。凤梨中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
2、凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用，会直接反应消化不良腹痛。凤梨里含有一种甙类有机物，另外还含有氮类有机物，吃多后直接反应就是头痛，另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状。
3、吃凤梨不要吃得太多，以防引起过敏症状。 凤梨为凤梨科草本植物凤梨的成熟果实。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。 服用维生素k及磺胺类*物时不宜食用凤梨。凤梨含有丰富的维生素c，可破坏分解维生素k。
4、凤梨为含酸性物质较多的水果，与磺胺类*物同时食用后可使磺胺类*物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。 凤梨不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。凤梨含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
纸袋装的牛奶可以放微波炉吗
纸袋装的牛奶不可以放到微波炉，因为现在的袋装牛奶的包装的成分主要是聚乙烯，直接把袋装奶放进微波炉或开水中加热，其在115摄氏度就会发生分解和变化，可能就会对人体健康产生影响。相对而言，有些袋装牛奶的包装里含有铝箔，它属于金属材料，在微波炉里加热会快速升温，容易产生火花；另外牛奶里含的水，会快速汽化，会鼓膨胀发生爆炸。
鲜牛奶纯牛奶哪个好
从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要比纯牛奶好。
鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养是有区别的。两种奶的加工原料一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85摄氏度低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。 纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132摄氏度，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。
所以，从新鲜和营养角度看，鲜牛奶比纯牛奶好。
牛奶鸡蛋如何做蛋挞
1、所需食材：纯牛奶250克、细砂糖40克、鸡蛋2个。
2、先将2个鸡蛋和40克细砂糖倒入碗内，用手动打蛋器充分混合均匀，搅拌的时候，不要用力过度，否则蛋液里会冲入空气，在烤的时候，就容易膨胀起来，形成空心蛋挞。
3、接着再把250克的纯牛奶倒入蛋液盆子内，继续混合均匀，混合好后，再用网筛过滤一下。
4、然后把蛋挞皮摆放在烤盘内，把做好的蛋挞液倒入塔皮里，7、8分满即可。一盘烤不下的话，大家可以多分几次烤。此时烤箱预热200度上下火。
5、烤箱预热好后，把烤盘送入烤箱中层，上下火190度先烤20分钟，再转210度烤8～10分钟即可。
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