时间：2024-07-30 16:54:02 浏览：82
1、蜂蛹解冻冲洗干净。
2、锅中加水放入蜂蛹。
3、水开捞出蜂蛹控干水分备用。
4、葱切片，姜切丝。
5、锅中倒入食用油（油要比平时做菜多一些，这样炒出的蜂蛹才会酥），放入五香粉。
6、放入葱，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒。
7、放入盐煸炒，炒干水分放入味素出锅装盘，香酥可口的炒蜂蛹就做好了。
蜂蛹怎么吃最好
1、油炸。首先我们可以用小夹子把蜂巢里的蜂蛹一个一个夹出来；然后将蜂蛹洗干净并沥干水分，然后烧热锅并放入适量油，大火烧热油后，转小火放入蜂蛹慢慢炸，等蜂蛹炸制金黄色时关火出锅。
2、清蒸。较有营养，可放入蒸箱清蒸，亦可把蜂蛹装入盘中加些食盐等调味料，然后在锅内加上水，隔水将蜂蛹放上面慢蒸，一般十来分钟即可。
蜂蛹吃了有什么好处
因为蜂蛹富含蛋白质，所以吃蜂蛹的好处有：
1、蜂蛹富含的酶类能改善女性内分泌絮乱，并能延缓中年女性更年期症状。
2、贫血是女性极为常见的问题，蜂蛹富含的矿物质如铁、锌等能有效提高造血细胞的数量，有助于抑制贫血。
3、蜂蛹有着出色的抗氧化功效，女性食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现。
4、女性常食蜂蛹既可为身体提供丰富的营养成分。蜂蛹也具有补气养血、宣肺润肠的功效。
蜂蛹的吃法
松子炒蜂蛹做法：
材料：蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油等。
1、将洋葱以及青红椒切小块备用；
2、锅中加入食用油，七成热之后加入蜂蛹，蜂蛹变成金黄色后取出；
3、锅中留下少量的食用油，六成熟之后加入青红椒、洋葱爆香；
4、加入蜂蛹以及各种调味品，爆炒半个分钟；
5、撒上松子，关火起锅。
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