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变蛋怎么凉拌好吃

时间:2024-07-31 10:06:02 浏览:37

1、变蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。

2、将变蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。

3、香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰即可。

变蛋怎么凉拌好吃

延伸阅读

凉拌香菜怎么做才好吃

主料:香菜300克

辅料:蒜2瓣、姜2片、干红椒若干、麻油1勺、香辣油1勺、白醋1勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量、味精适量

步骤:

1、 香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干;

2、 香菜切成寸段,根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈,椒籽保留;

3、 把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。静置入味,即食。

凉拌西兰花花菜新吃法怎么做好吃

凉拌西兰花的做法如下:

1、西兰花洗净,切成小块备用;

2、西兰花入开水焯熟,捞出过凉水,沥干水分;

3、蒜切成蒜末放在西兰花上;

4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中,放入食用油,小火炸香;

5、将热油浇在蒜末上;

6、调入盐和鸡精,搅拌均匀即可。

凉拌豆角怎么做好吃

1、食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。

2、豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条。

3、在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水。

4、盛出放凉备用。

5、大蒜剁成蓉,加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁。

6、将做好的调味汁倒在豆角、胡萝卜中,撒上白芝麻装盘即可。

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