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吃羊肉的12个禁忌有哪些

时间:2024-07-31 11:54:01 浏览:17

1、如果是经常患有咽喉干痛、牙龈肿痛者、口苦、烦躁、口舌糜烂、眼睛红以及腹泻的人,或者是服用中*的*方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉。

2、不宜与醋同食,酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、不宜与南瓜同食,中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、忌与西瓜同食,吃过羊肉之后如果进食西瓜额话,肥城容易伤元气,原因是因为羊肉的性味甘热,而西瓜却是性寒,属于生冷之物,两者属于两个极端,因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

5、忌与茶同食,茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

6、忌与南瓜一起吃,如果羊肉和南瓜一起食用的话,非常容易发生脚气和黄疸的症状,也有人会感到胸闷腹胀,甚至出现消化不良的感觉。

7、忌与红豆一起吃,羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食。

8、忌与梨一起吃,同吃会影响营养成份吸收。

9、忌与栗子一起吃,羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕。

10、忌与柚柑一起吃,羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。

11、忌与辣椒一起吃,辣椒中富含维生素c,而羊肝内含的金属离子,可将其中的维 生素c破坏殆尽,削弱了辣椒应有的营养价值。另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素c的食物同吃。

12、忌与豆酱一起吃,豆酱系豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物,与豆酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

吃羊肉的12个禁忌有哪些

延伸阅读

榴莲和羊肉能一起吃么

羊肉不宜与以下食物同吃:

1、南瓜:两补同食,令人肠胃气壅;

2、豌豆苗:易发生黄疸和脚气病;

3、南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症;

4、海螺:导致腹泻;

5、百合:导致腹泻

6、西瓜:伤元气;

7、茶:容易发生便秘;

8、赤小豆:同食会引起中毒;

榴莲不宜与以下食物同吃:

1、螃蟹:两者同食,很容易会导致严重的胃部不适。

2、山竹:有可能引起便秘。

3、牛奶:会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。

4、可乐:可乐是含咖啡因的碳酸饮料,和榴莲一起食用容易会引发心脏病猝死。

5、茄子:茄子和榴莲一起食用是会很上火的,对身体不好。

吃了羊肉怎么祛除嘴里的腥味

具体方法如下:

1、喝适量牛奶即可除去嘴内羊肉腥味。

2、可在一杯沸水中加入适量薄荷和新鲜柠檬汁饮用,达到清新口气的作用,尤其可消除口中鱼虾等腥味。

3、香芹菜有助于消除口中的异味,若一时找不到香芹菜,香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用,咀嚼和泡水均可。

4、嚼口香糖可以保护牙齿,帮助消除口腔中的细小残渣,去除口腔中的味道,拥有清新般的口气。

羊肉和青萝卜能一起吃吗

1、羊肉和青萝卜可以一起吃,羊肉含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素a、钙等营养物质,而青萝卜主要的成分是碳水化合物、膳食纤维、维生素c等物质,两者的成分不相克。

2、需要注意羊肉不适合与醋、西瓜、茶、南瓜一起吃,与醋一起吃会导致羊肉的温补作用降低,与西瓜一起吃会损伤元气,与茶一起吃会导致肠胃蠕动减弱并诱发便秘的症状。

3、青萝卜不适合与黑木耳、人参、酸性水果等食物一起吃,与黑木耳一起吃可能会诱发皮炎,与人参一起食用会导致两者的功效降低,与酸性水果一起吃可能会诱发甲状腺疾病。

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