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金枪鱼鱼皮怎么做好吃

时间:2023-04-28 21:20:36 浏览:21

椒油蒜泥鱼皮

主料:金枪鱼鱼皮

辅料:花椒、大蒜、香菜、花生粒、盐、味精、醋、糖

做法:

1、金枪鱼鱼皮烫过开水后捞出沥干,切成筷子条备用;

2、将油锅烧热,放入花椒炸至出香味;

3、将花椒捞出后花椒油留用;

4、将大蒜捣成蒜泥备用;

5、香菜切段备用;

6、将切好的鱼皮放入盘中,倒入适量的香菜、花生粒、醋、糖、蒜泥和花椒油拌匀即可食用。

金枪鱼鱼皮怎么做好吃

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1、准备黄尖鱼一条,将鱼洗净后去鳞去内脏;

2、将葱、姜、蒜放入碗中,放入料酒、白糖、老抽、花椒大料、盐、鸡精,倒入适量清水调匀备用;

3、将鱼身表面裹上一层面粉,放入油锅炸至金黄色;

4、将炸好的鱼控油,将控油后的鱼放入锅中,倒入事先调好的汁;

5、向锅中倒入清水用中火炖20分钟即可。

经期吃鱼胶有什么危害

在月经期间是可以吃鱼胶的,这个一般对于身体没有什么坏处,鱼胶有很多的功效。

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