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3月可以吃的野菜有哪些

时间:2023-04-29 19:50:06 浏览:71

1、狗牙菜。这种野菜在国内大部分地区都有分布,只是在各地的叫法不同。狗牙菜的学名叫“垂盆草”,目前在城里很多人把它当多肉来养殖。狗牙菜的生命力很顽强,即便是放在石头上也能长出一大片。

2、柳树芽。老话常说“五九六九沿河看柳”,如今已经“九九”艳阳天了,柳树基本都已经发芽了,而这个时候的柳树芽也是可以食用的。

3、除此以外还有春笋、蕨菜、榆钱叶子、香椿芽、小野蒜、荠菜等等,都是非常美味的野菜。

3月可以吃的野菜有哪些

延伸阅读

孕妇能吃野菜吗

野菜,顾名思义就是在野外非人工种植可食用的植物,野菜无污染,营养十分的丰富,而且味道也是清新可口,是绝佳的烹饪食材。那么孕妇不能吃什么野菜呢?本期的孕妇饮食,为你解析。

1、大蓟,俗称刺儿菜,孕妇吃了会引起子宫兴奋,存在潜在的流产风险,在怀孕初期,孕妇最好不要吃。

2、冬苋菜,也叫马蹄菜,在农村是一种很常见的菜,营养十分丰富。但它是一种寒性菜品,不适合孕妇使用,以免对孕妇和胎儿不利。

3、马齿苋,俗称蚂蚱菜,中国老百姓食用已久。也是一种寒性菜品,孕妇吃了可引起子宫收缩,有可能造成流产,尤其是有习惯性流产的孕妇千万不要吃。

4、马兰头,性寒凉,凡是性寒凉的食物,孕妇都必须谨慎,尤其是怀孕初期的孕妇,都应该慎食此类寒性野菜。

5、落葵,也叫木耳菜,豆腐菜。有滑肠凉血的功效,孕妇不能吃木耳菜,否则危害很大。

6、荠菜,含有麦角碱成分,有类似催产素一样的*物使子宫不断收缩,如果孕妇食用,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。

7、小蓟,孕妇需要特别留心,以免造成胎儿发育不良。

8、益母草,具有活血、祛瘀、调经等功效,女性痛经、产后血瘀食用较佳。但怀孕后最好不吃为好,其活血作用对孕妇不利。

9、蕨菜,农村山林里普遍很多,一种古老的野菜,营养丰富,维生素c的含量极高,孕妇可以食用。

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