时间:2023-04-30 16:20:08 浏览:30
每天晚上出来溜达一下,逛逛地摊也是非常有趣的一件事情,你也可以买一点地摊美食,这样逛起来更加舒服,那么接下来就让我们来详细了解一下地摊最好吃的小吃排名吧!
地摊最好吃的小吃排名
1、牛板筋
2、辣条
3、特色豆皮
4、烤面筋
5、凉皮
6、花甲锡纸粉
7、麻辣小龙虾
8、烤羊肉串
9、炭烤猪爪
10、烤羊腰子
1、 牛板筋
牛板筋是一种非常好吃的下酒菜,同时牛板筋也是地摊比较常见的美食,一般都是自己制作的,所以口感和味道都特别好。
2、 辣条
辣条可以说是中国最受欢迎的小零食了,因此辣条在地摊也是非常常见的一种美食。
3、 特色豆皮
特色豆皮采用特别调制的酱汁,涮一下吃风味独特,还有特别顺滑的口感,让你吃的欲罢不能哦。
4、 烤面筋
烤面筋是夜市地摊最常见的小吃,但是想要好吃有特色,那就需要你有非常好的酱料搭配才可以。
5、 凉皮
夏天到了,非常的炎热,那么吃一点清清凉凉的凉皮,就是一件非常享受的事情,尤其是酸甜口味的特别受欢迎。
6、 花甲锡纸粉
花甲锡纸粉非常的鲜美,加入许多的花甲,粉丝以及配菜,是地摊最好吃的小吃之一,如果你没吃过一定不要错过。
7、 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾现在真的是非常受欢迎,尤其是十三香和蒜蓉味道的小龙虾卖的最好,麻辣小龙虾需要食材新鲜,同时也要有特别的酱料搭配才可以哦。
8、 烤羊肉串
烤羊肉串在全国各地都非常的受欢迎,这是来到夜市,大排档必点的小吃之一。
9、 炭烤猪爪
炭烤猪爪口感真的是好极了,要知道炭烤猪爪q弹弹,吃起来非常的过瘾,还有满满的胶原蛋白,真的是非常好吃哦。
10、烤羊腰子
烤羊腰子是一种美味小吃,羊腰子充分发大羊肉的鲜美味道,尤其是外面的肥肉,烤到焦黄色以后,一口下去尽是满足感哦。
别具风味的益阳特色小吃
俗话说:民以食为天。中国人自古就对食物很有讲究,近而来,饮食也占据文化中的一大部分。益阳是个历史文化古城,早在新石器时代就已经发现人类活动的遗迹。益阳哪有些特色小吃呢?不妨来小吃文化大全中看看吧。
益阳松花皮蛋
益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产。已有500多年的历史。益阳松花皮蛋体软而有弹性,滑而不粘手,蛋白通明透亮,能照见人影,上面有自然形成的乳白色的松枝图案。蛋黄呈墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙色五层深浅不同的色彩,味道鲜美,清腻爽口,余香绵长。
土匪猪肝
土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色,故命名为“土匪猪肝”。外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足,是土匪猪肝最大的特点。
益阳魔芋
境内栽培魔芋历史悠久,适宜种植在海拔400米以上的树阴山乇地,以苍场乡等高山区为多。品种多为麻杆魔芋,扁球形,紫褐色,内质洁白,富含淀粉、蛋白质。洗净后用石灰水和草灰水磨碎煮熟食用,称魔芋豆腐,魔芋除食用外,还可做工业原料。苍场乡的冰花魔片远销英国、广州等国家和地区,深受消费者喜爱。
益阳油炸臭豆腐
凡到过沅江的人,都被飘扬在街头的“远之则臭,近之则香”的气味所吸引过,那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。“油炸臭豆腐”为益阳的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能。一尝为快。臭豆腐其名不美,外陋内秀,平中见奇,风味迷人。经选料、配卤。
让人数不过来的美味,北京小吃有哪些
北京有着别样的小吃文化吸引着我们,不仅有美丽的风景,古老的建筑,还有那美味滴小吃。下面我们就来看看在北京小吃里在这几条美食街中都有什么特色有多少让人口水直流的美食吧。记得带上你的胃哦。
北京作为美食大国的首都,饮食业亦是走在前头上。来自五湖四海的美味都在这里汇聚,各种餐馆酒吧林立街头,但老饕们更偏爱的还是老北京那深藏在一条条胡同里的诱人美味。
灌肠:
灌肠是地道的北京小吃,以前都是挑担子的小贩走街串巷的卖。
传说灌肠是一种满族食品演变来的,这种食品叫炸鹿尾。是清代初期,满族人爱吃并且常吃的一样东西。后来估计是鹿肉少了,就慢慢演变成一种用肉馅混着猪血和淀粉一起灌到肠衣里的做法。
豆汁:
提到北京小吃就不得不说豆汁。有这么句话,要是看一个人是不是老北京,拿豆汁一试就能试出来。豆汁这看似非常平民化的东西,历史可是相当悠久的。早在辽、宋时就有了。乾隆年间,更是成了宫廷的御膳。可见它的身份并不低贱。
北京烤鸭:
到北京来旅游的人都知道这么一句话,不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。北京烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。
爆肚:
爆肚乃北京风味小吃中的名吃,“肚儿”指的是羊肚和牛肚。爆肚除要选料新鲜准确以外,大量的工夫要下在爆上,只有爆的时间和火候恰到好处,爆出来的肚才会又脆又鲜。吃爆肚的人最好就上一瓶小二儿,再吃两个刚出炉的烧饼,才算尽得了其中真味。
驴打滚:
驴打滚是黄米面团卷豆沙,不过卷好后将其在黄豆面上翻滚,让表面沾上一层黄豆面,以避免水分蒸发导致干裂从而影响口感,可能就是因为最后这个动作而被幽默的北京人把它起名为驴打滚。驴打滚口感软糯,不黏牙,深受老北京的欢迎。
当然还有:1、爱窝窝2、蜂糕3、扒糕4、白水羊头5、百果年糕6、爆肚7、冰糖葫芦8、薄脆9、茶汤10、炒肝11、炒疙瘩12、炒红果13、春饼14、春卷15、褡裢火烧16、豆沙酥17、豆馅烧饼(蛤蟆吐蜜)18、豆汁19、墩饽饽20、茯苓饼。
21、缸炉烧饼22、锅贴23、果脯24、核桃酪25、核桃酥26、糊饼27、糊塌子28、蝴蝶酥29、黄糕30、馄饨31、姜丝排叉32、酱肘子33、芥末墩儿34、京东肉饼35、菊花饼36、卷糕37、开口笑38、老豆腐39、栗子糕40、栗子凉糕(栗子羹)。
41、凉糕42、卤炸豆腐43、卤煮小肠(卤煮火烧)44、豆面糕(驴打滚)45、绿豆糕46、萝卜丝饼47、螺蛳转48、炒麻豆腐49、猫耳朵50、玫瑰饼51、门钉肉饼52、蜜饯53、蜜三刀54、面茶55、奶饽饽56、奶酪57、奶油糕干58、奶油炸糕59、北京南瓜饼60、牛肉麻饼。
61、牛舌饼62、盆糕63、起酥饼64、千层糕65、秋梨膏66、肉末烧饼67、萨其马68、三不沾69、馓子麻花70、山*饼71、山*京糕72、京糕73、烧麦(烧卖)74、烧羊肉75、大寿桃76、酸梅汤77、糖耳朵78、糖火烧79、糖卷果80、藤萝饼。
81、豌豆黄82、碗糕83、小窝头84、杏仁豆腐85、羊肉杂面86、羊眼包子87、羊杂汤88、腰子饼89、一品烧饼90、银丝卷91、芸豆卷92、枣糕93、枣泥酥94、炸布袋95、炸酱面96、炸三角97、蒸食炸98、自来红自来白99、酥盒子等,样样叫你吃不够。
【结束语】北京作为文化古都,有着丰富的地方特产和传统美食,相较于高档饮食,这些特色小吃往往能给游客带来不一样的“京味”。对于这些老北京人喜欢吃的小吃,对外来游客很多也是莫名而来啊。
求街头小吃铁板烧的做法
原料:五花肉,生菜,绿茶,生抽,胡椒粉,椒盐,孜然粉,辣椒粉,蒜瓣。
做法:
1、新鲜五花肉洗净,切成一点五毫米左右厚度的薄片;
2、取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡,自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制3到4个小时;
3、将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽,放入胡椒粉,椒盐,孜然粉,少许辣椒粉调匀;
4、平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后出锅,搭配生菜,蒜瓣或汁料食用即可。
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