欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

白菜下一顿为什么不能吃

时间:2023-05-01 08:50:03 浏览:30

因为白菜中含有丰富的硝酸盐类,如果白菜煮熟后放置时间过久,硝酸盐就会在某些细菌的作用下发生化学反应,还原成亚硝酸盐类。亚硝酸盐易溶解于菜汤中,人喝了之后会随菜汤一起进入胃肠和血液。 血液中的红细胞里有血红蛋白,它能携带大量氧气供机体需要,而亚硝酸盐进入血液后即使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失携带氧气的能力,使机体缺氧引起皮肤、粘膜发绀、青紫,严重者可造成死亡。同时白菜中的营养物质就会流失,蔬菜中的vc也没有了。

白菜下一顿为什么不能吃

相关文章

猜你喜欢

反馈