时间：2023-05-03 08:30:03 浏览：77
1、选用上等的牛里脊，用刀切成1、5厘米厚的圆形牛排，用盐、红酒、辣酱油、黑胡椒碎腌制1小时；
2、平底锅中放少量油，放入牛排，煎制两面上色；
3、准配配菜：生菜、紫甘蓝、红椒、苦苣都切丝拌油醋汁做成盘头；
4、青芥、芝士粉、蛋黄酱的比例是1比2比3，混合成为青芥酱；
5、将青芥酱灌入挤带，挤在煎好的牛排上；
6、放入烤箱，200度烤到表面金黄色即可。
凉拌牛排丝怎么做好吃
方法步骤：
1、使用开水将牛排丝泡软洗净。
2、将红萝卜切丝后放入开水里焯熟，捞出备用。
3、将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放入盆里。
4、将黄瓜切成丝状，倒入盆内。
5、根据个人口味向盆内加适量白糖、盐。并向盆内倒入两汤勺柿子醋。
6、向炒锅内倒入油，将花椒放入国内爆炒，捞出花椒留油。
7、向盆内浇入一勺花椒油后将菜拌匀即可。
速冻牛排没煎熟吃了会怎样
速冻牛排没煎熟吃了不会怎么样的，除非是肠胃不好的人，可能会导致肠胃炎。胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或*品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。
牛排骨怎么做好吃
食材：牛排骨、香料、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、味精。
步骤：
将牛排骨放入锅中大火煮开，煮沸后洗净沥干备用；把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，大火煮开后撇去血沫；倒入备好的香料，倒入半袋料酒，倒入小半勺老抽，倒入半碗生抽，加入白糖后用小火炖。中途翻动几次，并加入适量盐，继续小火炖；炖一个多小时后加适量味精即可出锅。
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