时间:2023-05-05 12:35:26 浏览:90
说到中国有名的小吃,大家可能都会想到街头巷尾经常卖的臭豆腐、烤冷面、煎饼果子,其实不只是中国,世界上的每个国家都有自己的特色小吃,那么在世界上众多的小吃中,哪些是最有名的呢?下面就让我们一起来看看世界十大最有名的小吃吧!
世界十大最有名的小吃
1、冰糖葫芦
冰糖葫芦是我国的传统小吃,其历史十分悠久,起源于南宋时期,是用山楂和冰糖做成的,味道酸甜可口,一串一串红艳艳的非常好看,被传到国外后也是非常受欢迎。
2、墨西哥卷饼
墨西哥卷饼是墨西哥的传统美食,是将各种做熟了的馅料放进用玉米粉做成的薄饼中卷成u字型后烤制而成,卷饼里面可以包烤牛肉、鸡肉、猪肉等,非常美味。
3、炸鱼薯条
炸鱼薯条是源自英国的著名小吃,是将去了鱼刺和骨头的鱼肉裹上面糊后油炸而成,吃的时候还可以搭配番茄酱等各种调味酱,现在已经流行到了全球很多国家。
4、热狗
热狗是源自美国的知名小吃,在美国非常流行,美国每年的热狗销量可达190亿根,平均下来每人一年要消费90根,如今热狗在我国和世界很多国家都很流行。
5、土耳其烤肉
土耳其烤肉在我国的很多城市都很常见,相信很多人都吃过,在土耳其壮观的烤肉柱遍布大街小巷,到处都弥漫着烤肉的香味,在土耳其的餐厅中也都可以看到土耳其烤肉的身影。
6、炒粿条
炒粿条是新加坡著名的美食,在我国的广东潮汕和福建闽南地区也十分流行,在马来西亚和泰国也有售卖,因为炒的时候还会放入黑酱油,所以被很多人认为是黑暗料理。
7、章鱼小丸子
章鱼小丸子也叫章鱼烧,是源自日本大阪的风味小吃,是用章鱼、章鱼烧粉、海苔和沙拉酱等主要食材制作的,是日本旅行必吃的传统小吃之一,不仅在日本家喻户晓,在中国也十分流行。
8、韩式炸鸡
韩式炸鸡起源于韩国,也是近几年来风靡世界各地的小吃,和普通炸鸡的区别在于韩式炸鸡的外面都会加甜辣酱,凭借着千颂伊的一句炸鸡配啤酒而火遍全球。
9、越南炸虾饼
源自越南的炸虾饼不仅颜值高,味道好,做法也很简单,是将虾仁和熟肥肉料加入各种调料后一同放入碎肉机中搅烂成虾胶,再捏成饼状放在锅中煎炸至金黄即可。
10、香脆煎饼
香脆煎饼是源自泰国曼谷的知名美食,饼色泽金黄,吃起来又香又脆,再配上泰国的特色饮品奶泡,简直堪称一绝,吃后真是令人回味无穷,念念不忘。
在家怎么做小吃
在家怎么做小吃?一起来看看具体的方法。
普通面粉加入一勺白糖,打入一颗鸡蛋。
加温水搅成棉絮状。
揉成光滑的面团,醒发10分钟。
醒好的面,擀成薄皮儿,再给它划成长条。
两片对折,切成三角块,在中间划一刀。
如视频这样,这样全部做好。
油温5成热下锅炸,小火慢炸。
炸至外表金黄酥脆,捞出控油。
自制小零食就做好了。
历史悠久的景德镇小吃
不是景德镇的朋友可能除了知道景德镇以瓷器闻名,恐怕没人知道景德镇还有许多美味的小吃。其实,景德镇的小吃也是独一无二的,不比瓷器逊色。那四大小吃,真是令人口齿留香,回味无穷。今天就让我们一起来了解景德镇的小吃文化大全!
乐平狗肉
这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷。乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品。因系用文火不加盐煮熟,具有肉味鲜嫩,软硬适宜,鲜美爽口,营养丰富等特点。食用时调味作料讲究,独具一格。
瓷泥煨鸡
景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品,这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。此道菜品的由来是,相传清代时,景德镇的瓷工喜好将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,再用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀后,最后用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中,煨烤十个钟头左右,便可取出。剥去瓷泥与荷叶,即可食用。
这种特殊方式煨烤的鸡,奇香四溢,鸡鲜骨酥。后传入一些民间餐馆,厨师在总结瓷工们这一烹调经验的基础上,又加以创新,推出更为先进的煨烤方法,使瓷泥煨鸡这一民间俗菜,经久不衰、代代相传,逐渐成为景德镇最众所周知的传统名菜之一。喜欢美食,不妨一试身手!
洄田排粉
礼林镇洄田村排粉的制作始于明末清初,距今有四百多年的历史。相传清朝顺治年间,顺治皇帝南巡时,途今乐平,地方1以洄田米粉敬膳,食之,赞不绝口,钦点为朝廷贡品。又据《乐平县志》记载:“乐平洄田一带程坂港背村,农民善造米粉,细白胜于他处。”因当地农民制作米粉时,放在竹排竹蔑上折成块晾晒,摆成一排排,故俗称“排粉”。 其最大特点是洁白细嫩、久煮不糊、久炒不碎、味道清香可口,与市场上其他米粉明显不同。
冷粉
有没有觉得这个粉丝有点不一样?它可是位居四大小吃之首,冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,每次都被它辣的不得了,但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很丰富:有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料,帮你搅拌均匀一下便可以解谗了。
碱水耙
这也是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样,可以自行调配。
饺子粑
一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸,透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜豆干是不辣的。
牡丹江有什么好吃的小吃
自古以来,中国人最讲究饮食了。千百年来,经过不断的创新、改进形成了自己独特的饮食文化。每个民族的习俗都是不同的,饮食习惯也是不同。牡丹江有什么好吃的小吃呢?一起来牡丹江文化里 看看吧。
白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首着名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》,最后一句说:“翠花,上酸菜!”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。
镜泊鲤鱼丝
镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉。
切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后,回味无穷,以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。
朝鲜冷面
朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
石锅拌饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
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