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吃火锅配菜有哪些

时间:2023-05-11 16:11:09 浏览:86

1、青菜类:油麦菜、茼蒿、菠菜 、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜。

2、菌类:香菇、木耳、平菇、金针菇。

3、茎类:土豆、山*、红薯。

4、干货类:海带、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮。

5、荤菜类:猪肝、猪腰、牛肉、羊肉卷、乌鸡卷、各类鱼丸。

6、海产类:花蛤、鱿鱼、虾、花甲。

吃火锅配菜有哪些

延伸阅读

隆鼻后可以吃清汤火锅吗

隆鼻后一天可以吃清汤小火锅,只要火锅中的食材以蔬菜为主,不能点海鲜类的食物。味道要相对清淡,不放酸辣调味品,不会对身体健康产生不良反应就好。

隆鼻手术后一周内不能吃海鲜辛辣等刺激性食物,不要吸烟、喝酒,不然会对术后的消肿有影响,而且容易引起感染,不利于隆鼻手术后伤口愈合。平时多吃新鲜的蔬菜和水果,促进伤口的愈合。

火锅调料怎么调好吃些

火锅调料是吃时用的蘸料,有麻、辣、酸、甜四种口味。

火锅调料辅料有:盐、味精、鸡粉、豆瓣酱、白酒、豆豉、醪糟、香料。

火锅调料主料有:麻酱、蒜泥、豆腐乳、香油、红油、韭菜花、生抽、海鲜酱油、小米椒、香辣酱、花椒、芝麻等。

重要调料有:辣椒酱、红辣椒、食盐、辣椒油、干辣椒、菜籽油、牛油。

可根据自己的个人口味适量添加。

吃火锅的鸡柳怎么做嫩

用料:鸡胸肉50克,生菜适量,胡萝卜30克,黑木耳,1朵口,5个圆白菜1,鸡蛋1个。

做法:

1、鸡肉切丝和腌料拌匀,腌15分钟,再以沸水烫熟。

2、锅中放入1茶匙油,将除生菜以外的蔬菜炒熟。

3、再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀,最后放入米酒,关火起锅前滴入香油即可盛盘。

4、食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。

注意事项:

一定要大火快炒,这样才能保证鸡丝的鲜滑。

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