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鱼干发霉了洗掉还能吃吗

时间:2023-05-12 13:15:02 浏览:63

鱼干发霉了洗掉不能吃了。鱼干发霉了具有较强的毒性,进入人体后,会损害人体肝脏,引起肝细胞变性。特别是对已有肝脏疾病的患者,尤其要注意发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹泻等。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体患疾,发霉的食物多含有致癌物质,会导致器官癌变。

鱼干发霉了洗掉还能吃吗

延伸阅读

湖南带来的小干鱼怎么吃法

方法一:

1、先将干鱼用水冲洗一下,不要用水泡,滤干;

2、锅内搁油,放姜片,然后将鱼倒入内炒几下,放辣椒、豆豉和少许水,拌匀,盖锅;

3、待锅内水快干时放点蒜片,炒几下出锅;

方法二:

1、将冲洗后的鱼置碗内,鱼上放姜片、豆豉、辣椒、蒜、油、盐等;

2、经蒸制后即可食用;

方法三:

1、将鱼洗后,经水浸泡片刻,放入盐等调料拌匀进行腌制,片刻后滤干,去掉姜之类的调味块片;

2、放入过中油炸,待小鱼显焦黄时出锅即可。

胆固醇高可以吃鲫鱼吗

鲫鱼富含高蛋白,鲫鱼的肉中胆固醇含量是非常低的,所以吃鲫鱼不会导致胆固醇都偏高,但是不要吃鱼漂,鱼漂中的胆固醇含量比较高。另外平时不要吃鱿鱼,蛋黄和动物肝脏,这些食物中的胆固醇含量都是非常高的,如果检查有胆固醇增高存在,平时还可以口服一些*物,比如辛伐他汀,或者阿托伐他汀等。

金鱼不吃东西能活多久

1、金鱼冬天一星期不吃鱼食不会饿死,因为鱼要冬眠,夏天三天不吃鱼食不会饿死,但是必须天天换水,因为水里有氧气,可以帮助它们呼吸。但是鱼吃的太多了会撑死的,天冷的时候可以活半年;

2、夏天可以活两个月,从不吃任何东西,但是必须有流动的水,就是水管没有关严一滴一滴滴的水就可以了,要不换水鱼会因缺氧死亡。

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