北方人吃什么馅的粽子

时间：2023-05-14 12:31:00 浏览：39

北方人一般喜欢豆沙，枣泥，小枣馅的粽子。

南方人一般偏好咸肉粽。

粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

北方人吃什么馅的粽子

延伸阅读

北方人过端午吃粽子吗

北方人过端午吃粽子，粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远，端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

端午节为什么要吃粽子呢

端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念。传说，公元前340年，爱国诗人屈原面临亡国之痛，于五月五日，悲愤自投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中，为了表示对屈原的崇敬和怀念，这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来。

实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推，而形成民间节俗的“寒食节”吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍旧保持寒食节与清明食粽的民间风俗。晋代，粽子被正式定为端午节食品。

孕妇可以吃粽子吗

1、怀孕期间是可以吃粽子的，但是不建议多吃。

2、因为粽子是以糯米为主要原料，糯米很难消化，而且孕妇本身消化能力是下降的，因为怀孕以后胃肠功能会减弱，所以吃多了粽子会影响到孕妇的消化系统，出现胃胀，胃痛或者是腹胀等情况。而且糯米吃下去容易有饱腹感，这种情况下也减少了其他食物的摄入，影响了营养的全面均衡。

3、如果是有妊娠期糖尿病的孕妇，建议尽量不要吃粽子，如果平时孕妇要吃粽子，建议少吃，一次吃半个就够了。