时间：2023-05-15 19:38:01 浏览：91
1、鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抺干水分，卸下两面鱼肉，加入少许盐、味精、姜末拌匀稍腌；
2、将大米放入锅内，加入水适量，选择煮粥档位，煮沸后加鲜鲈鱼片；
3、待粥煮熟后下入葱末、盐、味精、猪油，搅拌均匀，再稍焖片刻，撒上胡椒粉，即可食用。
鲁班鱼怎么做好吃
鲁班鱼可以做成花椒鲁班鱼，花椒鲁班鱼的具体做法为：
1、红椒、莴笋切成菱形片；
2、金针菇去根，洗净；
3、鲁班鱼宰杀干净，将两侧的鱼肉片下，再片成薄片，鱼骨剁成大块待用；
4、将鱼片放入碗中，调入淀粉、胡椒粉、蛋清、黄酒等搅拌均匀腌制15分钟；
5、锅中放油，葱、姜翻炒，再放入鱼骨稍稍煎上颜色；
6、加水，大火烧沸后转小火慢慢煮至汤色奶白；
7、将锅中鱼骨捞出，再放入鱼肉片和金针菇，继续用中火煮5分钟，放入调用盐和鸡精，关火；
8、砂锅中放少许油，用小火烧至四成热时，放入花椒，用小火慢慢炸出香味，再把莴笋、青椒片放入，然后将煮好的鱼片倒入砂锅中即可。
河里的野生鱼吃什么
河里的野生鱼主要吃水生动物，比如小鱼小虾以及昆虫等。
不同的鱼不同的食性，有草食性的，还有肉食性的。大部分草食性的的鱼也是杂食性的，而肉食性的鱼一般就是吃小鱼小虾等比自己体积小的动物，昆虫等。而草食性的就是以各种水草为食，也会吃一些昆虫和小鱼小虾等。
通常河里的小鱼是白鲦、鲫鱼、鳑鲏、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、团头鲂等，它们的适应能力都比较强，而且对温度的要求不是很高。它们的食性往往都很杂，能吃的食物有很多，这也方便它们在不同的水系中觅食。其中一些繁殖能力弱，因此还有保护幼鱼的习性。
黄花鱼和红薯能一块吃吗
黄花鱼和红薯在一起吃不会产生对人体有害的反应，可以在一起吃。
黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，都可算为美味。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。含糖量达到百分之15到百分之20。明代李时珍《本草纲目》记有甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良*。
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