西红柿可以和绿豆糕一起吃吗

时间：2023-05-17 09:50:03 浏览：29

西红柿可以和绿豆糕一起吃。

绿豆糕是一种非常传统的具有浓郁特色的糕点，深受人们的喜欢，绿豆糕就是以绿豆作为主要的食材，精心制作而成的，属于是一种防暑降温的食物，并且绿豆糕入口绵软润滑，非常的美味。由于地区的不同绿豆糕也有几个不同的种类。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素p的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。

西红柿可以和绿豆糕一起吃吗

延伸阅读

空腹吃西红柿会出现什么情况

西红柿含有丰富的维生素c及钙、铁、磷等矿物质，但是西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而如果在饭后吃西红柿的话，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了，而且可以促进胃的消化，更有利于人体健康。此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大量减少或消失，这个状态下食用的话就不会对人体健康产生危害。

如何做西红柿鸡蛋面才好吃呀

主料：面条、西红柿、鸡蛋。

辅料：葱、盐、清水、料酒。

步骤如下：

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散倒入碗中，加入料酒和少量清水，葱洗净，切葱花备用；

2、锅内倒入清水，加入少量盐，放入面条，煮至面条熟透即可；

3、把煮好的面条捞出，过几遍冷水；

4、另起锅，把锅烧热，加食用油，油7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至7分熟倒出；

5、锅内倒入西红柿，中火慢炒出汁；

6、加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里；

7、加入少量盐，翻炒几下，关火；

8、面条沥干水分，盛入碗里，炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上面，撒上葱花，即可。