时间：2023-05-17 21:45:02 浏览：86
生日蛋糕放6天就不能再吃了，一般的食物都有一定的保质期，特别对于新鲜的蛋糕，如果存储在冰箱一般在2-3天内吃完。生日蛋糕从制作那刻起，储存的时间越长，蛋糕的营养价值就不断的下降，放在冰箱第三天起开始滋生一些对身体不好的细菌，可以说吃过期的蛋糕，很容易导致肚子不舒服，拉肚子，甚至肠胃炎等等。所以生日蛋糕最好在第二天吃完，不要放在冰箱过久。
米糕是蒸出来好吃还是烤出来好吃
米糕是比较常见的一种糕点，它的吃法比较多，口味丰富，吃起来很不错，很多人都喜欢吃。米糕的做法也有很多，不同的做法会使用不同的食材，不过大多数做法都是蒸出来的，这样米糕的香味会更浓郁一点。
米糕是蒸的还是烤的还是水煮
一般都是蒸出来的。
米糕是以大米为原料烹制的糕点食品。为了使米糕口感柔软、糯滑、鲜美，有必要适当延长米糕的烹调时间。蒸米糕需要尽快食用，此时米糕的味道会更好。蒸后不能吃的米糕可以放在冰箱里冷藏。
蒸的时候要用冷锅，这样热量会更均匀，蒸米糕的味道会更好。大米在使用前可以在水中浸泡一段时间，这有助于去除一些杂质，蒸煮时更方便。准备好的米糕可以在冰箱里冷藏很长时间，否则会影响口感。
米糕要蒸多久才熟
20—30分钟左右。
在家里做米糕时，你可以根据米糕的形状和体积来判断米糕需要蒸多久才能出锅。如果米糕的形状小于3厘米，放入锅内后只需蒸20分钟左右，以确保米糕完全成熟，可以取出食用。但是，如果米糕比较大，55~70厘米，这种米糕的制作时间会稍长一些。在20分钟的基础上再加上10分钟，总共将近30分钟。然后，如果米糕较大且大于7厘米，则需要更长的时间来蒸，超过30分钟。判断米糕是否煮熟，很简单。你只需要用筷子叉一米长的高速铁路。如果感觉很干，那就说明米糕已经煮好了。如果感觉有点粘，需要蒸一会儿。
怎样蒸米糕
主要成份：米粉100克、糯米粉100克、红糖60克、白开水60毫升、植物油适量
做法：
1.将糯米粉和米粉混合均匀。
2.红糖是用沸水煮的。（红糖更容易用沸水融化，不要使用融化的糖渣）
3.将红糖水慢慢倒入米粉中，倒入时用筷子拌匀，然后用双手搓揉。
4.将米粉过筛，将剩余的米粉过筛，然后与一些过筛的米粉摩擦，然后再次过筛，使所有米粉具有均匀的气流。
5.找一个容器，然后把湿的和干的纱布铺好，在纱布表面涂上植物油，倒入米粉，轻轻地将表面弄光滑。
6.制作完成后，在米粉表面覆盖几层湿纱布（不要让蒸汽滴在米糕上），放入蒸笼，煮沸，蒸20-25分钟，蒸后取出扣子，取出纱布，冷却后切成块。
因为蒸过的蛋糕含水量少，不能吃的应该放在保鲜袋里以防受潮。
黑芝麻糊和蛋糕能一起吃嘛
黑芝麻糊和蛋糕一起吃的方法：
材料：鲜牛奶适量、黑芝麻粉适量、黄油适量、红糖适量、全蛋液适量、白芝麻适量。
制作步骤：
1、鲜牛奶和黑芝麻粉混合搅拌均匀备用；
2、黄油软化，加入红糖搅打均匀；
3、分次加入全蛋液快速搅拌均匀；
4、筛入粉类，将黑芝麻糊一起倒入，用刮刀以不规则方向拌匀；
5、舀入纸杯8分满，表面撒几粒白芝麻；
6、烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。
蛋糕该怎么做好好吃
1、预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
2、将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
3、将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
4、将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
5、约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
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