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让人意犹未尽的秦皇岛特色小吃

时间:2023-05-19 19:34:04 浏览:98

秦皇岛跟秦始皇其实还是很有关系的,因为刻《碣石门辞》派人去寻仙,在秦皇岛驻扎,因此秦皇岛因此而得名,秦皇岛同时也是拥有悠久历史的文化名城,那秦皇岛的美食想必是非常丰富,想要更加了解秦皇岛的美食,就跟本期饮食文化一起来看看吧!

长城饽椤饼

长城饽椤饼是秦皇岛的特色小吃之一,利用长城周边所剩的饽椤树树叶作为辅料制作而成,因此美其名曰:长城饽椤饼。材料:新鲜的饽椤叶、韭菜、猪肉、扇贝、鸡蛋、胡椒、葱姜水、盐、白薯粉等。长城饽椤饼是利用粗粮经过细加工而制成的饼,既有粗粮的营养,又有饽椤叶的清香,还有肉馅的美味,极具营养价值。同时口味清新爽口,吃多了也不会腻。

炭烤生蚝

碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一,它选取当地优良的生蚝,通过一系列的加工及炭烧烧纸而成,是一道十分美味的小吃。材料:生蚝、蒜蓉、色拉油、盐、味精、鸡精、料酒等。生蚝的营养价值极高,富含维他命、蛋白质及胆固醇,同时能够壮阳、解毒、补血等。但是多食会导致肥胖,从而导致高血压、高血脂等、痛风等疾病。而碳烤生蚝又经过烧烤过,营养价值会流失。

羊肠子

羊肠子性热,小肠的肠壁油脂很多,脂肪含量高,能够提供更多的热量,同事羊肠子性热,具有祛除胃寒及哮喘的功效。因此冬天来上一碗热腾腾的羊肠子,可以防寒保暖。但是,羊肠子属于高脂肪高热量食物,多喝不运动会导致发胖,从到因其一些因胖而得的一些病。因此,羊肠子也不能喝多。食材:羊肠子、羊杂、杨股价、大葱、升降、白芷、肉桂、草果、蒜苗、香油等。

回记绿豆糕

回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产,口味是咸鲜味,是一种蒸出来的美食。而回记绿豆糕是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的,口味纯正,入口即化,颇受人们的欢迎。材料:绿豆面、小麦面粉、糯米粉、黄色素、糖粉、菜籽油、猪油等。推荐:在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部,可以品尝正宗的回记绿豆糕。

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延伸阅读

清明小吃有哪些

清明节的特色小吃有青团、润饼菜、暖菇包,青团流行于江南地区,以艾草、糯米为主料制成,曾是祭祀祭品,润饼菜流行于闽南地区,以薄饼裹萝卜丝、豆芽、香菇等物制成,暖菇包流行于福建地区,以暖菇、粳米为主料制成,可用于土地神。

清明有什么小吃1、青团

青团是一种在江南地区极为流行的清明节传统小吃,它以艾草、糯米为主要原料制成,颜色翠绿、口感软糯,在过去曾是用来祭拜先祖的祭品,后慢慢演变成为了清明节时必吃的一种小吃。

2、润饼菜

润饼菜主要流行于闽南地区,制作它需要先制成一张薄饼,再把萝卜丝、豆芽、香菇之类的食材烹熟,用薄饼将它们卷起来即可。润饼菜还有“包金包银”的寓意,人们认为在清明节的时候吃它还可以招财。

3、暖菇包

暖菇包这种小吃流行与福建地区,它以暖菇、粳米为主要原料制成,内部通常会包裹腊肉、春笋、香菇之类的食材,在福建泰宁地区人们都会在清明节前制作这种小吃敬土地神。

魔都6大魅力街头小吃

上海是非常好玩的旅游城市,这里好吃的好玩的特别多,尤其是许多特色街头小吃,真的是特别好吃,那么接下来就让我们来详细了解一下魔都6大魅力街头小吃都有哪些吧!

魔都6大魅力街头小吃

1.粢饭糕

2.蟹壳黄

3.生煎包

4.八宝辣酱

5.三鲜小馄饨

6.奶油五香豆

1. 粢饭糕

粢饭糕是一种油炸食品,所以吃起来特别香,粢饭糕非常便宜,是上海一种特别受欢迎的点心,一般来说粢饭糕金黄酥脆,里面是软软糯糯的口感,吃一口真的是非常爽!

2.蟹壳黄

蟹壳黄是一种非常香脆的点心,蟹壳黄是有馅料的,而且还有很多种,基本分为咸的和甜的,还有很多食材,比如说豆沙的,鲜肉的,蟹壳黄魔都6大魅力街头小吃之一,所以如果你没有吃过,一定要去尝尝哦。

3.生煎包

上海十大早餐之一,生煎包在上海真的是太受欢迎了,作为一种上海当地人最喜欢的主食,你可以在街头看到很多的生煎店,据说生煎包已经有超过百年的历史了,上海管包子叫做馒头,所以你看见馒头店可以放心进去吃哦。

4.八宝辣酱

八宝辣酱并不是酱,而是一种上海特色美食,这里加入了八种好吃的食材,应用炒辣酱的方法,八宝辣酱里面有大虾仁,火腿肉,鸡肉,鸭肫,笋片等食材,所以特别的鲜美。

5.三鲜小馄饨

三鲜小馄饨是魔都6大魅力街头小吃之一,尤其是到了午夜之后,在街头吃一碗小馄饨真的是一大享受,感觉身体重新注入了能量,三鲜小馄饨其实主要就是鲜肉的,同时加入紫菜和虾皮提鲜。

6.奶油五香豆

奶油五香豆可是上海当地人最喜欢的一种小吃了,奶油五香豆可以说历史悠久了,奶油五香豆是用的奶油五香豆,然后通过特殊的制作方法,口感是咸甜香脆,还有淡淡的奶油香是一种非常好吃的小吃。

淮南有哪些好吃的小吃

1、淮南腐乳:又称豆腐乳、霉豆腐等,它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳的质地细腻,醇香可口、味道鲜美,富含人体所需的多种微量元素,是不可多得的佐餐佳品。

2、时辰包子:创始于清乾隆年间,其特点为面细皮白“僧帽”状,油渗包底呈金黄,馥 郁鲜爽,油而不腻,香味悠长。

3、羊肉糊卜:是淮南一大特色饮食,操作工序 很是麻烦。其味道香辣,深受陕西人民的喜爱。

4、三池削面:可按食者的分歧要求削出宽窄薄厚各有差别的分歧品种。入锅煮熟装盘,调上油辣子酸醋,撒一撮葱花。进口滑腻

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