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令人垂涎三尺的横峰特色小吃

时间:2023-05-20 12:30:48 浏览:89

江西上饶横峰是个美丽的地方。美丽的地方自然吃的东西也是不错的。本期中国饮食文化,小编将带你走进美丽的江西上饶横峰,为你介绍横峰的特色小吃。足不出户先了解美食,放假了就去试试。

饭麸果是籼米蒸熟的饭坯用木槌舂成蓉,搓成球状,类似汤圆大小。用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼,佐以葱、姜、蒜等,爱吃辣的人,还可以加入碎辣椒,一道在锅中煮熟。饭麸果是上饶人立夏之日的传统主食。饭麸果汤鲜味美,顺滑可口,实乃上饶出名的一道特色小吃。

油子馃是用一种特制的油子馃勺(铁皮敲打而成)装为主浆、包菜馅放入油锅中高温炸成。制作简单,但味道特别,香、咸、辣、酸可以俱全。逢年过节或亲友光临,家家都能制作出各具特色的油炸食品,其中油子馃是绝对少不了的。客人来了,如能端出一大盘圆鼓鼓、黄橙橙、香喷喷的油子馃上桌,一人一杯茶,边吃边聊天,主雅客兴,情真意切。每年农历七月十五日(农村称鬼节),这天家家户户炸油子馃,也炸蛤蟆皮、油丸馃等食品。横峰油子馃要数葛源的好。

葛源芋头糖,又名兴安酥(历史上横峰称兴安县)。最早生产于葛源,是葛源的传统食品,故又名葛源芋头糖。芋头糖用糯米、芋头、芝麻、白糖、茶油等原料制成。历史上,葛源生产的芋头糖就闻名省内外。据说,葛源的芋头糖,别处无法效仿,即使用同样的原料、同样的方法,制出来也及不上葛源芋头糖。原因是葛源的糯米好。葛源前山村一带种的糯谷,生产时间长,当地水土好。从下种到收割,要历经春夏秋冬四季,沐浴四季雨水。

葛源豆腐可是美名远播,人人皆知。因为它白如玉的外表,更因为它可口的美味。豆腐的制作工序并不复杂,首先要精选黄豆磨成豆浆,然后加工成豆腐。葛源的豆腐有一种独特的美味,烧上一盘白白嫩嫩的豆腐,那样子就足以使你垂涎三尺,好不容易用筷子夹上放进嘴里,一下便滑进了肚子里。再夹上一块,小心翼翼地细细品味,才可品出其中独特美味。

江西凉粉是使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成黑色胶状物,暑天可作解渴品。江西凉粉即以此法加工,盛夏极受欢迎。

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一定不能错过的深圳特色小吃

在深圳到处都是充满独特风味的餐厅,它们环境舒适,口味绝佳,成为人们逛街就餐的首选。吃货的宗旨就是:吃多识广,你是不是迫不及待地想去深圳一尝美食了,小编这里诚心为您推荐深圳旅游不可错过的特色小吃,体会舌尖上的深圳美味,感受深圳文化!

猪肚鸡

喜欢吃猪肚的深圳人应该都知道猪肚鸡,但是“李师傅脆肚”的名号最近几年可是越来越响 亮,位于华强北来自潮州牛肉店正对面小马路的“李师傅脆肚”,汤头极其鲜美,下饭圣品,小编亲眼目击有一哥们凭借小半锅脆肚汤连干9碗米饭。推荐这家,着实不错。人均40。

牛肉丸

深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”,又是一段经典的回忆,价廉物美,新鲜非常,潮泰什么的比起它,真的一边凉快去吧。强力推荐牛肉,就是最普通那种,配上他们家独有的沙茶酱料,味道简直了!人均20。

华香鹅

华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”,绝对是城中饕餮第一必须光顾的地方,最正宗的广式烧鹅叉烧,令人欲罢不能,老板水叔,一个烧味强人,值得一见。人均消费20,好吃还不贵。

乳鸽

深圳乳鸽最好吃的在光明农场,光明农场最正宗的是在光明招待所。他家的乳鸽烤得亮亮的,看着就垂涎欲滴,一口咬下去皮脆、肉嫩、汁香,连不容易进味的胸脯肉也很好吃。人均消费91,稍贵,附近有草场可以玩。

贡茶

严格来书贡茶不算小吃,但贡茶的招牌奶盖几乎是深圳人无所不知无所不晓,特选鲜奶打成的奶泡加上原味茶,奶味香浓、口感绵密,多层次口感,简直回味无穷,让人欲罢不能。深圳贡茶店很多,大型的商场以及很多地铁站都有,几乎个个火爆,因此仿它的也多,所以要食客们自己认准了,人均消费15,很大众化。强烈推荐这款饮品!

鸡煲

深大桂庙新村美旺鸡煲店:桂庙烟雾缭绕4年间,啤酒色盅肉串鸡煲,这是深大美食不可缺少的一部分;而美旺的干锅奇味鸡煲实在让人久久不能忘怀。有人从罗湖驱车回深大吃鸡煲,可见对她的热爱。人均16。

大盆菜

盆菜是客家特有的一种美食,源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。是深圳本地特有的传统美食,看似粗粗的盆菜实质烹饪方法十分考究,分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,再层层装盆而成,内里更有乾坤,由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。制作复杂,都得提前预定,一般市区的粤菜馆都吃不到。这里为大家介绍深圳有盆菜吃的饭馆。

懂得生活的人,懂得享受。来深旅游的人怎能错过?在深圳的人更是不可不去。深圳经典十大小吃款款美味,魅力无可挡,快来挑战你的味觉吧!

昆明名小吃有哪些

一、豌豆粉:

是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品,它既可以油炸也可凉拌,吃起来香脆鲜嫩,让人回味穷,在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊,而且价格便宜,很吸引人。

二、酸角糕:

以云南热带雨林珍果酸角为主要原料,果味纯正,口感津润,老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”,而且里面不含任何添加剂,完全是纯天然的。

三、过桥米线:

过桥米线已有100多年的历史,具有耐煮不烂,爽口滑嫩,易于消化等特点。目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产。

地摊最好吃的小吃排名 牛板筋口感很好

每天晚上出来溜达一下,逛逛地摊也是非常有趣的一件事情,你也可以买一点地摊美食,这样逛起来更加舒服,那么接下来就让我们来详细了解一下地摊最好吃的小吃排名吧!

地摊最好吃的小吃排名

1.牛板筋

2.辣条

3.特色豆皮

4.烤面筋

5.凉皮

6.花甲锡纸粉

7.麻辣小龙虾

8.烤羊肉串

9.炭烤猪爪

10.烤羊腰子

1. 牛板筋

牛板筋是一种非常好吃的下酒菜,同时牛板筋也是地摊比较常见的美食,一般都是自己制作的,所以口感和味道都特别好。

2. 辣条

辣条可以说是中国最受欢迎的小零食了,因此辣条在地摊也是非常常见的一种美食。

3. 特色豆皮

特色豆皮采用特别调制的酱汁,涮一下吃风味独特,还有特别顺滑的口感,让你吃的欲罢不能哦。

4. 烤面筋

烤面筋是夜市地摊最常见的小吃,但是想要好吃有特色,那就需要你有非常好的酱料搭配才可以。

5. 凉皮

夏天到了,非常的炎热,那么吃一点清清凉凉的凉皮,就是一件非常享受的事情,尤其是酸甜口味的特别受欢迎。

6. 花甲锡纸粉

花甲锡纸粉非常的鲜美,加入许多的花甲,粉丝以及配菜,是地摊最好吃的小吃之一,如果你没吃过一定不要错过。

7. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾现在真的是非常受欢迎,尤其是十三香和蒜蓉味道的小龙虾卖的最好,麻辣小龙虾需要食材新鲜,同时也要有特别的酱料搭配才可以哦。

8. 烤羊肉串

烤羊肉串在全国各地都非常的受欢迎,这是来到夜市,大排档必点的小吃之一。

9. 炭烤猪爪

炭烤猪爪口感真的是好极了,要知道炭烤猪爪q弹弹,吃起来非常的过瘾,还有满满的胶原蛋白,真的是非常好吃哦。

10.烤羊腰子

烤羊腰子是一种美味小吃,羊腰子充分发大羊肉的鲜美味道,尤其是外面的肥肉,烤到焦黄色以后,一口下去尽是满足感哦。

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