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拥有异国风情的英国特色小吃

时间:2023-05-20 15:00:52 浏览:94

聊到英国就会想到绅士,一聊到英国美食,就是会想到炸鱼和薯条,但是英国的美食其实在小编看来是非常难吃的,但是还是有人会喜欢的,英国的饮食实在不敢恭维,都很容易发胖,但是还是要带大家来了解一下英国的特色小吃怎么样,到底有什么特色呢?本期饮食文化为你解析。

牛肉馅饼和土豆泥

在英国伦敦,牛肉馅饼和土豆泥的门店随处可见。其中,有一些店甚至已经在这里开了近百年。牛肉馅饼和土豆泥是伦敦19世纪老百姓智慧的结晶;小编首推的理由是,这香到甚至有点油的牛肉馅饼,伴着绵甜软腻的土豆泥,再加上清新爽口的荷兰芹酱汁,简直绝配!

炸鱼和薯条

炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃,热气腾腾而且方便快捷,在许多餐厅里也是不可或缺的一道菜,属于在英国老少皆宜的一道美食。

英国前首相温斯顿·丘吉尔还曾把炸鱼和薯条称作“好拍档”,可见两者的搭配相得益彰。如今,在世界各地在中国,炸鱼薯条也相当受欢迎,到处可见有fish and chips的餐厅。

约克郡布丁

约克郡布丁是一道可口的英国食品,由面糊制成,有点类似于美国的淡烤酥饼。通常配合烤牛肉,肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。在英国,任何一家有档次的餐厅在供应传统菜周日烤肉时,都不会少了约克郡布丁。

维多利亚海绵蛋糕

维多利亚海绵蛋糕是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法而得名。松软的海绵蛋糕,夹着香甜的奶油乳酪和果酱,至今仍是高档茶馆的经典下午茶点。

苦啤酒

苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,堪称佳肴。它起源于18世纪,起初是作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低、无泡沫,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。配上一些经典小食吃味道更佳!

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一、怀府闹汤驴肉:

是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,是老少皆宜的一道菜。

二、咸驴肉:

是沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,系城内西大街一名叫胡占鳌的屠户发明的,后将其所居住的胡同改名喊为杀驴胡同。咸驴肉选料考究,制作精细。

三、马记烧鸡:

是经过马家三代人刻苦钻研,博采众优,结合现代高科技术打造出的结晶。产品有真空软包装、*膳乌鸡、山鸡、土鸡、各种鸡小杂件、羊肉串、鸡串、软装烧牛肉、牛肉丸、烧兔肉、红焖养肉。款款新颖,样样绝活,包装精美,高中低档花样俱全。马记烧鸡色鲜味美,手抖离骨,在中原地区广大消费者心目中有“博爱一绝”之美誉。

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北京有名小吃街有:护国寺小吃街,什刹海北沿小吃街,九门小吃街,前门大栅栏小吃街等。

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天蚕土豆是四川的小吃。做天蚕土豆需要将土豆切条,用水漂洗一次除掉多余的淀粉,藕切片备用,翻炒土豆后起油锅,倒入土豆和藕片小火翻炸,拌入5克孜然和5克盐调匀即可。

土豆是具有发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一。土豆是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物,由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视,土豆的种植及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。

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