时间：2023-05-20 20:26:04 浏览：15
材料：糯米粉40克、黏米粉100克、糖30克、水65克、果酱适量。
做法：
1、将糯米粉、黏米粉、糖、水混合，手指搓成粗粉状。
2、蛋挞模具准备好。
3、将粉类放进模具中，并向其中加入适量果酱。
4、蒸锅煮开之后，放入蒸10到15分钟出锅脱模。
5、再次加入适量果酱，即可食用。
生日蛋糕当天吃不完怎样保存
将蛋糕用保鲜膜包裹覆盖，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。用厨房专用纸巾将蛋糕盖住。将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存。把蛋糕放在密封容器中，并在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的面包。
苏州特产最好吃的糕点是什么呀
1、海棠糕：
创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡苏州风味小吃之一，以花生为制作主料，烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味，色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。
2、梅花糕：
是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃，此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
3、苏州猪油糕：
又名脂油糕，江苏苏州地区传统糕类名点，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”，猪油糕洁
漳州重阳节吃的糕是什么糕
重阳节在全国各地都有自己不一样的习俗特征，主要还是受地域风俗所影响，加上重阳节的寓意本身就比较多样性，因此注重的事情也是不一样的，像北京会为长辈办宴席，为敬老；而岭南地区则登高放风筝，则是祛除邪气的含义。而在漳州重阳节吃的糕是什么糕？为何重阳要吃糕？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
漳州重阳节吃的糕是什么糕
板栗糕
《漳州杂诗》写到漳州的重阳节俗：菊酒茱萸典不传，重阳只乐眼前天，番薯芋柿力子果，吃罢芝山看纸鸢。可见闽南人在重阳要吃地瓜、芋头、红柿、板栗这几样正当时令的食材。因此重阳糕也可能多使用板栗做重阳糕。
为何重阳要吃糕
传说，在很早以前，在一座高山下住着一个庄户人家。户主人是个为人忠厚的庄稼汉。一天傍晚，他从地里回家，路遇一老先生。
老先生对庄稼汉说：九月初九，你家里要遭灾。他一听，吓了一跳，说：我没做坏事，怎么还有大难呢？
老先生说：天有不测风云，好人难免受灾，在九月初九前，你要拣草木少的`高地方搬家，越高越好。只要照我的话做，就可以避灾。老先生说完就走了。
九月初九清晨，庄稼汉依老者的话领着家人刚爬到一座山顶上，就见家里房子着起火来，越烧越大，山脚下和山脚中一片火海，幸亏山顶周围全是光秃秃的石头，才没烧上来。
庄稼汉全家九月初九爬山登高避灾一事，一传十，十传百地传开了。到了第二年九月初九，一些人惟恐灾难落到自己家里，就往高处搬家，登高避灾。
可是，住在平原的人家怎么办呢？另外，九月初九年年有，一年搬一次家，也折腾不起呀，后来，有人想出一个办法。九月初九做糕吃，糕、高同音，以吃糕来表示登高消灾。从此，重阳节吃糕的风俗流传至今。
闽南重阳节还有什么习俗
送顺风、脱草鞋
旧时闽南重阳还有独具特色的民俗送顺风。闽南自古有海上远洋贸易的传统，海上贸易一直是闽南经济的重要命脉。
闽南九月东北季风起，俗称九月展秋风，前往南洋的帆船便纷纷扬帆启航。在亲人们将要远洋之时，亲朋好友都会准备公鸡、线面、名贵中*材和家乡土特产，上门馈赠或设宴饯行、叙别，祝其一路平安，俗称送顺风。
来年的四、五月，商船平安归来，则亲朋好友们又要来送礼、探望，为其接风洗尘，俗称脱草鞋。
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