夏季吃什么菜好

“夏天，那个夏天，还有那个夏天，即使经历无数次夏天，我还是说不出口。”每年的夏天都代表着许多悲欢离合，许多的毕业季学生也在这最后一个夏季留下自己的欢声笑语，开心的瞬间也要注重身体的健康。

那么，本期夏季饮食文化一起了解夏季吃什么菜好。

夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。

这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。多吃瓜果瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。

夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养。

1、苦瓜

苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素c，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果，所以，夏季推荐之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢？

2、黄瓜

很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素b1、核黄素、烟酸、维生素c等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。

3、番茄

番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素c，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。

4、茄子

这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素b。常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。

5、芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素b、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有*用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。

6、生菜

生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦。

7、芦笋

芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命a，对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季，弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。

【结束语】夏日的炎热是大多数人都无法适应的，炎热的夏季绿豆汤、冰棒都是最常见的解暑方式，绿豆去热的效果也是非常好的，这些清热祛火的蔬菜夏日可不能错过。

夏季吃什么菜好

延伸阅读

沙县小吃菜单

沙县小吃主要有面粉类，馄饨类，饺子类；面粉类有飘香拌面，雪菜肉丝面，青菜肉丝面，雪菜肉丝粉，青菜肉丝粉，馄饨面，牛腩面，猪肝面，馄饨粉，牛腩粉，猪肝粉，葱油拌面，拌河粉，青菜河粉，雪菜素面，青菜素面，青菜肉丝面，雪菜肉丝面，馄饨面，卤蛋面，炸酱面，鸭胗面，鸡腿面，鸭腿面，大肉面，大排面，青菜鸡蛋面，青菜面，肉丝面，雪菜面，花生酱拌面；馄饨类有香脆馄饨，香菇馄饨，虾仁馄饨，香炸馄饨，香拌馄饨，茶树菇排骨馄饨，养颜乌鸡馄饨，百灵草老鸭馄饨，莲子猪肚馄饨，党参猪心馄饨，黄豆猪脚馄饨，花旗参鸽子馄饨；饺子类有柳叶

巴西龟吃菜叶吗

巴西龟可以吃的食物有很多，包括鱼虾等肉类和蔬菜水果。给巴西龟喂蔬菜可以选择几乎任何的绿色类菜叶，注意喂食前撕成碎片状。一般巴西龟可以一天喂一次或一周喂三次，以肉和鱼虾来给乌龟补充蛋白质等营养，蔬果补充维生素营养。

巴西龟吃菜叶乌龟是杂食性动物，荤素通吃，平时饲养的时候一般需要以鱼虾等肉类为主食，蔬菜和水果等植物性食物为辅食进行喂食。

巴西龟可以吃的蔬菜有很多，基本上绿色类的蔬菜都可以食用，喂食的时候最好撕成一片一片的，方便乌龟摄食，而巴西龟可以吃的水果有香蕉、苹果、西瓜等。

一般小巴西龟可以一天喂食一次，长成成体后可以一周喂三次，肉和鱼虾能够给巴西龟补充蛋白质、钙质和脂肪等营养，而蔬菜水果能带来充足的维生素c，双管齐下乌龟的营养才能均衡、全面。

天天吃白饭不吃菜会怎样

这样的话是肯定会造成营养不良的，在过渡工作、过度疲劳的时候会出现头晕、目眩的现象，严重的话造成贫血。所以需要早日改掉这个坏习惯。如果是为了减肥，就大可不必这样做，因为新鲜蔬菜中含有丰富的铁、锌等物质，会加速身体的新陈代谢，减肥效果会更好，且面部更加红润，更加有光泽。