时间：2023-05-22 07:30:04 浏览：57
做酱花生米比较好吃。
主料：花生生2500克。
调料：酱油1000克，甜面酱500克。
做法如下：
1、将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。
2、把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。
补充：花生对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
鲜榨花生油可以直接吃吗
鲜榨花生油可以直接吃。
鲜榨花生油一般是农村自产的花生米拿到村里的花生油坊加工，使用的传统的纯物理压榨方法制作，经过脱壳，热炒，压榨，过滤四道程序制成的食用油。绿色安全，无污染无添加剂，故可以直接食用。
腌花生米拉丝能吃吗
1、有拉丝现象说明已经腐败变质了，其中会含有大量病菌和毒素，吃后发生食物中毒，肠炎，痢疾等，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。
建议不要再食用了。
2、腌花生米做法：
1、首先需要我们准备好红皮花生仁400克、醋300克，还需要白糖、香油、酱油、小葱等。
2、首先我们要把花生米用食用油炸熟，然后我们把生菜洗净切丝，还需要把香干切丁、小葱切末，然后放到碗中，首先在其中要放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱，搅匀之后就可以调成汁备用看，在炒锅中倒入油，在油凉的时候就可以在其中倒入花生米了，同时我们要用锅铲不停的去进行翻炒才行，然后要确保花生米均匀的受热才行，等到表皮稍稍变色的时候有香味就可以取出来了。
3、然后再准备好碗，在其中把生菜丝、香干丁垫底，然后在其中放上炸好的花生米，我们在倒入调好的汁之后，拌均匀就可以食用了，然后我们需要在晾凉的花生米中加入足量的香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，再加上调好的味汁，搅拌均匀之后就可以吃了。
花生可以和鹅汤一起吃吗
两者互不相克。共同食用发挥各自的功效。
花生：含有蛋白质，维生素b1，维生素b2及维生素e等多种维生素，不饱和脂肪酸，可溶性纤维以及多种氨基酸。以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高记忆的作用。
鹅汤：蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
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