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请问海白菜有营养价值吗怎么吃啊

时间:2023-05-23 10:12:07 浏览:78

海白菜海白菜为藻类植物石莼科孔石莼vlvapertusakjel1m. 的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,南海较少。海白菜每百克可食部含水分47、8 克,蛋白质11、2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4、3 克,还含有多种矿物质和维生素。海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。*理实验知海白菜有降低胆固

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