为什么不能蹲着吃饭

从小到大可能在学校的食堂里又或者是经过的某个工地旁，都能够看到许多蹲着吃饭的人，旁边明明有着椅子，可他们照样是有着这样的习惯，究竟为什么不能蹲着吃饭呢？

那么，本期餐桌礼仪一起了解吧！

还想了解》》为什么吃饭不能说话？

蹲着吃饭时，腹部肌肉收缩（昂蹲）或腹部受到腿部的挤压（俯蹲），腹内压增高，既影响胃肠道容纳食物的功能，也影响胃肠的正常蠕动，结果是胃肠道不能很好地消化和吸收食物。

由于下蹲动作，造成下肢静脉的血液不能很好回流至心脏，既影响了全身的血液循环，又容易由于下肢组织中的代谢产物的堆积而造成肌肉疲劳。下蹲时间长时，由于血管神经受压可引起下肢发麻，这些均不利于健康。

蹲着吃饭，把碗碟放在地面上，人们走来走去或遇刮风时，都会把尘土扬起来落到饭菜上，尘土上的脏物及其细菌、病毒、寄生虫卵等便会污染食物，极易引起疾病。因此，从卫生保健角度来讲，蹲着吃饭这种不良习惯应该纠正。

因为一个人吃的东西，在胃肠里要靠消化液来消化。一个劲地吃东西，胃肠就要不停地分泌消化液，使胃肠得不到休息。日子长了，胃肠就会过度疲劳，消化能力下降，引起消化不良。

蹲着吃饭的对身体的影响：

1、端着饭碗随处一蹲就吃，地面上的灰尘、细菌难免飞起落在饭上，引发肠胃疾病。

2、蹲着吃饭为了保持身体的平衡，必然呈前倾的姿势。这样食物在通过食道时，就会沿着一侧向下滑动。久而久之，食道就会变形。

3、蹲着吃饭时，胃部受到挤压。并且下肢弯曲，血液循环受阻，胃部毛细血管的供血不畅。胃的正常消化功能受到影响，容易引起消化道疾病。

4、蹲着吃饭，由于腿部容易疲劳，所以吃饭速度偏快。不能细嚼慢咽，营养素的消化吸收会受到影响。再者，滚烫的饭快速吃下去，容易烫伤消化道，使粘膜出血，并促发消化道粘膜增生、溃疡，并会诱发食道癌。

5、蹲着吃饭往往饭食过于简单，不能配以丰富的副食和蔬菜。而单一主食就餐，会造成多种营养素如维生素b1、b2、尼克酸和维生素c的缺乏，诱发多种疾病，如口角炎、皮肤干裂、脚气病、身体抵抗力下降等。

因此，吃饭不能随处走或蹲着吃，应在干净舒适的餐厅，坐在餐桌前慢慢吃，有利消化和饮食卫生。

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延伸阅读

吃方便面有健康吗

大部分不健康；

方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。

健康饮食之苹果什么时候吃最好

健康的秘诀是：管好嘴，用好腿，居有常，心宽广。随着时代的不断进步，物质越来越不会感到匮乏，人们追求身体健康的程度也就更加的重要了，我们的日常养生中，饮食其实占很大的一部分，你知道苹果什么时候吃比较好吗？本期健康饮食文化为你解析。

中医认为性味甘平、微酸，具有润肺止渴、益脾健胃的功效，对调理脾胃很有帮助，苹果富含果胶和微量元素及抗氧化生物成分、粗纤维等，所以对美容抗衰老、促进消化等有积极作用，总之是好东西。

为什么早饭后吃比较好？在中医理论中，在上午八九点是脾胃活动最旺盛的时候，也是人的阳气开始比较活跃的时候，这时候吃营养成分多的食物容易吸收，到晚上的时候脾胃就没白天那么活跃了，所以早饭的时候吃不在多而在精，早饭后吃苹果是相对比较好的，这就是为什么俗话说的：早晨金苹果、中午银苹果、晚上铜苹果。

吃苹果的时候要不要削皮？我一直不明白的一个问题就是为什么很多人吃苹果都削皮，不仅苹果其他水果也削皮，就算是因为农*，也可以清洗干净的，我个人吃苹果是不削皮的，苹果皮黄酮类化合物含量较高，有较强的抗氧化性，所以说苹果防癌抗衰老是有道理的。

但是现在苹果都打农*，而且是有机农*，有机农*用清水不容易清洗干净，我个人都是用果蔬清洗剂洗水果，再用清水清洗，家里有条件的话也可以用碱水，现在家里可能对健康越来越重视了，都喝碱性水防癌（酸性体质易诱发癌症），家里如果有苏打粉的话，可以按1比15的比例与水混合，先把苹果用清水清洗下，再放碱水几分钟，完事儿再清洗，因为有机农*在碱性环境容易分解。

苹果有些时候是不宜吃的，大家现在健康意识都比较高，某些人为了营养均衡，饮食都搭配着来，这是好的，但苹果不是和所有食物搭配都适合，有时候往往适得其反，又一次我运动完了喝了纯牛奶，然后又吃了苹果，结果很明显的就是肚子不舒服，后来才知道是因为苹果中的果酸容易和牛奶中的蛋白质起化学反应产生钙沉淀，很不利于肠胃的吸收，经常这样有可能产生结石的，所以需要特别注意。

除了牛奶，像胡萝卜、海产品等也不适合和苹果一起吃，注意是一起吃不适合，如果吃饭时吃了胡萝卜或喝了牛奶，隔一个小时吃苹果这是没问题的，所以苹果和其他食物搭配吃的时候要注意。

苹果不是所有人都适合吃的，一般健康人是没问题，但身体有问题的人可能不适合，我上高中的时候得胃病（胃寒），只要是天冷一着凉或吃了凉东西一定胃难受，有一次就是吃了生苹果，结果肚子疼去打吊瓶，以后吃的话都是用清洗好了用开水烫了吃，或者在锅里煮或蒸熟了吃，后来慢慢好了才敢吃生苹果，所以肠胃有问题的人一定要吃苹果的话，建议饭后吃。

其实不仅胃寒的人不适合吃苹果，有冠心病、肾病、糖尿病这类病的也不适合吃，因为苹果含糖是比较高的，如果是胃寒的人吃苹果。

狗狗怎样吃才能健康

1、要有专用的碗：狗一定要有专用的餐盘。替爱犬买一个不锈钢碗，底部最好有一层防滑橡胶。沉重的陶碗不易打翻，但若有裂痕或缺角要赶快更换，以免滋生细菌。

2、要有清洁的水：让爱犬随时有干净的水可喝，并且每天更换足量的水，维持水盆清洁。狗排尿、排便和喘气，都会消耗水分，如果48小时没有水喝，爱犬就会脱水，甚至有生命危险。

3、幼犬需要一天吃三餐以上，六个月大时可减少到两餐。九个月以上的成犬一天吃一餐或者两餐。怀孕的狗需要平常一倍半的食物量。

4、确定主餐包含能帮助生长和修补组织的蛋白质，适量的脂肪酸能使狗毛闪亮，不要喂不新鲜或坏掉的食物。