时间：2023-05-24 12:18:02 浏览：95
1、保鲜袋保存：将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可。一般来说，将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间。
2、密封盒保存：没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触，发生氧化变色反应，使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般来说，可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间。
3、模具保存：冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，所以把没吃完的牛油果，研磨成泥，然后装进冰盒模具中，将其冷冻即可。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意的是，未成熟的牛油果不宜使用此方法。
4、做牛油果泥：柠檬汁中含有大量的维生素c，而维生素c具有一定的抗氧化作用，所以可以将没吃完的牛油果果肉碾成泥状，再挤入适量的柠檬汁或者青柠汁，然后放入榨汁机中，打成细腻的果泥糊状，最后装进密封容器中保存。
5、制成牛油果干：新鲜牛油果的营养物质丰富，容易受到微生物的污染，保存时间较短，但是将牛油果晒干后，制成牛油果干也可以延长牛油果的保存时间，所以将没吃完的牛油果，切片晒干保存。
牛油果怎么吃好吃
1、直接吃，刮成蓉直接吃，或者抹在面包片上代替奶油，这样的话香味会出来得比较自然；
2、沾酱油，果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道；
3、配粗粒状砂糖，撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋；
4、配奶酥，刮成蓉配一点软奶酪奶酪；
5、配蜂蜜，果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉。
草莓牛油果能一起吃吗
草莓牛油果可以一起吃，可以一起打奶昔喝，也可以做成草莓牛油果泥，或者最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。单丝牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。
牛油果怎么吃牛油果的吃法推荐
1、直接食用：将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用。
2、做沙拉：把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉。
3、涂在面包片上：把牛油果剖开，用勺子舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜。
4、奶昔：把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔。
5、配砂糖：挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀可直接食用。
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