时间:2023-05-24 18:54:04 浏览:65
在我们日常生活中,胃病患者非常普遍。生活工作压力,加上饮食不规律,这些都是导致胃病的根源。胃出现毛病一定得注重饮食养胃,否则后果不堪设想。那么得了胃病吃什么好呢?哪些食物可以养胃呢?下面和饮食文化一起来看看。
牛奶
对于患有胃炎的人群来说,胃痛几乎是家常便饭,这个时候要注意,可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效,同时还能缓解胃痛,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,它能够中和胃酸而使胃痛缓解。但对于一些喝牛奶后就会出现胃酸以及胃痛的患者,专家建议最好不要喝牛奶。
粥类
说到养胃,粥类食物绝对是最佳的选择之一,特别是小米粥更具有明显的养胃功效。专家建议,在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼,这样同样能够达到养胃的功效,而且还不会导致不适症状的出现。
肉汤
对于出现有口干咽燥、吃东西没滋味等症状的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉汤、鸡汤等汤饮,或者还可以多吃些带酸味的水果、果汁等食物,这些食物都能够有效的促进胃液的分泌并且帮助消化以及吸收。
菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。
黑木耳
黑木耳是着名的山珍,可食、可*、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。
香蕉
香蕉柔软易吸收,而且一般都不会对肠胃造成不好的影响。由于香蕉含有果胶,所以它可以缓解胃痛并且自然地调节肠道,让其加快蠕动。如果你老是便秘的话,吃点富含钾元素的香蕉,置换出电解质让体内的垃圾和毒素快速排出吧。
蜂蜜
蜂蜜的营养价值非常的丰富,也非常有利于胃肠的消化和吸收。蜂蜜养胃,推荐一种做法:蜂蜜、红糖适量、红花。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖上盖,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。
秋葵
秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进胃肠蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
胃病不能吃馒头吗
1、可以吃,馒头是淀粉类饮食,适量吃并不会加重胃病。淀粉类食物是能量的来源之一,但不能一次多吃,可能会引起消化不良。
2、馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
胃病吃什么五谷营养粥,不怕吃多不消化
有胃病的人是有很多食物不能吃的,因为胃痛的人对食物很敏感,一旦吃错东西就会触犯到胃。因此有胃病的人应当十分小心的去注意饮食,这样才会有利益自己的病情好转。那么,我们来营养粥看看胃病吃什么五谷营养粥最好?
调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,应多喝稀饭调养肠胃。五谷杂粮粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的作用,肠胃不好或者想减肥的朋友不妨尝试。
材料
猪肉碎:适量
马铃薯(土豆):一颗
红萝卜:一小条
泡参:五片
干贝:适量
五谷米:米量的4/5
泰国香米:米量的1/5
盐:适量
酱油:适量
做法
1、先将五谷米浸泡一个晚上,就是晚上临睡前,把五谷米洗净了用清水浸泡,直到隔天早上要用时,再过一遍清水。泰国香米则明天一早要开始煮粥时才洗,因为比较快熟,所以不必浸泡。
2、我是用石锅烧开水,放入五谷米和泰国香米,再加入泡参和干贝。
3、闷十分钟后,放入已经调味的肉碎(肉碎我加了少许盐,酱油,太白粉,胡椒粉和两滴蚝油)。
4、然后陆续加入已经刨丝的马铃薯和红萝卜。
5、之后就是调味,我会放少许盐和酱油。
6、小火滚二十分钟,然后倒入焖烧锅。
7、接着就可以起锅了。
胃病最“讨厌”这几种水果,胃不好的人可常吃
水果有着丰富的营养价值,每种水果有着其独特的作用,比如香蕉可以通便、柚子可以减肥等等,我们今天就来看一下有哪些对胃好的水果,为胃病患者带来福音。
对胃好的水果有哪些?
木 瓜
养胃的水果中,木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
苹果
苹果是大家最熟悉的水果了,对人体的功效很多,有“一日一苹果,医生见了绕道走”的说法。苹果富含大量的植物纤维,能有效促进肠胃蠕动,补气益胃,预防便秘。
要想将苹果的养胃效果达到最佳,不妨将它煮熟来吃,这样它的果胶含量更高,可以将肠胃内的有毒物质吸收干净,有利身体健康。
香蕉
出现胃部疾病可以适当进食香蕉,香蕉是生活中比较常见的食物,其口感软糯香甜,而且比较容易消化,进食之后不会增加身体负担,还可以提供能量,对肠道蠕动速度的加快有利,可以加速体内毒素排泄,这样也对肠胃健康有利。因此,患有胃部疾病的人,平时可以适当进食香蕉,获取里面的营养物质来维持身体健康状态。
石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素c、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
菠萝
能帮助消化和排毒营养价值比较高,其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素a、b1、b2、c及e对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。
火龙果
火龙果中含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
胃病病人饮食原则
1、温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
2、少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
3、少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4、细嚼慢咽
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
5、规律饮食
研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
6、少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
7、定时定量
要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
8、补充维生素c
维生素c对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素c的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。
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