时间：2023-05-25 19:06:08 浏览：64
南瓜与甲鱼不相克，可以同吃，甲鱼属寒性，富含蛋白质，南瓜性温。
甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入*。《名医别录》中称甲鱼肉有补中益气之功效，甲鱼富含维生素a、维生素e、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。
镜泊湖都有什么鱼好吃么
镜泊湖盛产鲫鱼，称“湖鲫”，好吃。
镜泊湖的鲜鱼名菜有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。
酱焖鲫鱼：
材料：鲫鱼4条、大豆酱70克、花椒10粒、八角3颗、干辣椒2颗、姜3片、蒜4瓣、料酒1大匙、油盐适量。
制作步骤：
1、鲫鱼挖鳃去鳞，拽出腥线，清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟；
2、炒锅烧热，用姜片在锅内来回擦拭；
3、用厨房纸擦去鱼身上的水分；
4、锅内放油，加入鲫鱼。两面煎至金黄捞出待用；
5、用煎鱼剩的油爆香姜丝、干辣椒段、和花椒八角；
6、加入大酱翻炒；
7、加入2碗水；
8、加入煎好的鲫鱼大火烧开。小火炖煮15分钟左右；
9、把炖好的鱼捞出装盘；
10、把蒜末加入剩余的汤汁中；
11.大火烧开；
12.把汤汁淋到鱼身上即可食用。
家炖花鲢鱼怎么做好吃
家炖花鲢鱼这样做好吃：
主料：鲢鱼。
配料：食盐、醋、葱、姜、蒜、花椒、料酒、香菜。
步骤：
1、将鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥；
2、锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅；
3、将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖；
4、炖半小时，加香菜、葱丝，出锅即可。
溪鱼焖豆腐怎么做好吃
主料：豆腐400克，草鱼500克，西红柿2个。辅料：薄荷叶。
步骤：
豆腐切方块，煎两面，煎的同时均匀撒盐在上面。酱油，盐，酒，姜腌好鱼，下油锅煎一下，前期可以快速翻炒，后面快熟就不要炒了易碎。放入西红柿一起炒。等西红柿变软一点放入煎好的豆腐一起焖四分钟左右。放入薄荷叶。完成出锅。
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