时间：2023-05-28 07:54:11 浏览：71
蜂蜜是我们日常生活中十分常见的一种饮品，它也十分受人们的喜欢。营养价值很高，有着很好的养容美颜的效果，女性经常的食用。那么吃蜂蜜有哪些常识性错误呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、蜂蜜结晶了，肯定是掺了糖！
答：错！蜂蜜结晶时一种正常的自然现象。大部分蜂蜜都会结晶，只有少数蜂蜜不会结晶。当然掺了糖的蜂蜜可能会结晶，但是结晶的蜂蜜不一定都是掺了糖！
2、蜂蜜是甜食，吃多了容易长蛀牙，小孩子不要吃！
答：错！蜂蜜含有的糖分确实很多，但是和我们平时吃的糖不一样。
我们平时吃的糖果、点心、喝的饮料，大部分富含的都是蔗糖。但蜂蜜的糖主要是葡萄糖和果糖，蜂蜜有抑菌作用，不会损害儿童的牙齿健康。父母可用蜂蜜代替儿童的糖、巧克力等甜食。
3、儿童才不能喝蜂蜜呢！蜂蜜有激素，喝了会性早熟！
答：错！首先，纯天然蜂蜜中并不含激素成分，含有激素的是蜂王浆。
除一岁左右的婴幼儿不适合食用蜂蜜之外，普通儿童可以放心食用。科学研究表明，小孩吃蜂蜜，可以有效增强抵抗力，帮助发育。
4、蜂蜜有提神的功效，晚上睡觉之前，最好不要喝！
答：错！蜂蜜确实有消除疲劳的作用，早上喝蜂蜜，能够提神和补充身体能量。
但晚上喝，却可以安神促眠，这也是蜂蜜的奇妙之处。如果把蜂蜜加入温热的牛奶中一起喝，效果会更好。
5、蜂蜜中含糖，我正在减肥，所以，不能喝！
答：错！经常吃蜂蜜不会增肥，反而可以减肥。
蜂蜜里面的糖不是蔗糖，而是葡萄糖和果糖，不需经过胃的吸收消化，可以直接进入血液，转化为能量，可以增加人的饱腹感，减少食量。
6、蜂蜜喝多了得糖尿病，不敢喝！
答：错！糖尿病人吃蜂蜜会有些禁忌，但是正常人食用蜂蜜是绝对不会得糖尿病的！
而且服用蜂蜜不仅不会对身体有害，而且还能补充能量，营养身体。所以蜂蜜和糖尿病的产生没有关系，经常吃原生态蜂蜜没有坏处！
7、有些蜂蜜喝了会上火，所以不能乱喝！
答：错！喝蜂蜜上火的，一定是用热水泡的蜂蜜水，已经改变了蜂蜜的属性。
其实所有的纯正蜂蜜属性都是温凉的，可以祛火消燥和润肠通便，排毒养颜，对身体的新陈代谢有很大帮助。
8、蜂蜜太甜了，都是加过糖的，不要！
答：错！自古就有“甜如蜜”的说法，还没听过“甜如糖”的。
世界上最甜的糖是果糖，而蜂蜜里面的果糖含量约占40%，所以蜂蜜吃起来比白糖要甜，但真的不是因为加了白糖。
吃海鲜多久能喝蜂蜜水
吃海鲜最好间隔2小时以上，再喝蜂蜜水。因为，海鲜中大部分成份都是嘌呤，而蜂蜜水里面的糖分很多，嘌呤和糖类在一起不会对人体有好处，而且还会发生抵抗，严重性可能有腹泻的情况。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜时间长了结晶还能吃吗
可以食用，不影响品质。但蜂蜜的存放最好不要超过3个月，出现的固体很可能是结晶，特别是油菜蜜、荆条蜜这类蜜葡萄糖相对含量高，出现结晶是正常现象。
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
蜂蜜加牛奶加草莓能一起吃吗
蜂蜜：糖尿病人、婴儿忌食，一般人群均可食用。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素c、维生素a、维生素e、维生素pp、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓蜂蜜牛奶做法如下：
1、 草莓去叶子和顶端白色部分，切粒；
2、 把草莓粒放进杯子，加入牛奶，和适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
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