时间：2023-05-28 09:36:03 浏览：14
一到冬天，人们最常见的就是手脚冰冷的问题了。除了身上要穿的更加的保暖之外，还要通过饮食好好的温暖身体。从古至今，阿胶一直以来都是很好的滋补品，有着滋补国宝的美称。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、增强体质
阿胶有滋阴养血的功能。阿胶内含丰富的胶原蛋白，以驴皮为主料经物理过程分解出来的属动物类胶原蛋白，对人体对这种同源性营养物质具有很强的吸收能力，对补阴养血有特殊的作用。现代实验显示，阿胶能显着增强实验动物的耐力，有显着的抗疲劳作用。而2000多年来的事实也证明，坚持长期小剂量服用阿胶，能增强体质，提高机体的抗病能力。
2、补益气血
明代着名*物学家李时珍总结了前人经验，强调阿胶的主要功用在于滋阴补血。他认为：阿胶是补肺要*，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，尤其是冬令时节进补，能收到良好的补益气血效果。
3、美肤养颜、缓延衰老
阿胶内含明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。有利于滋润肌肤，美容养颜，历代尤其是清朝后宫被作为女性美容佳品。服用阿胶可以作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。由此可知，阿胶对肌肤的营养作用是值得肯定的。
4、善治血症
据现代*理研究，阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用。阿胶还有止血功用。各种失血之症，中医也常用使用阿胶内服止血。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
6、扩张血管
实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
7、强筋补钙
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。长期食用，可有效缓解中老年人钙质流失，同时它具有的的延缓衰老、扩张血管可谓是中老年人保健中最为理想的补充剂。
阿胶蒸蛋适合每天吃吗
阿胶蒸蛋有补充蛋白质，补血的作用，坚持吃建议一个月以上。如果血虚建议口服驴胶补血冲剂或当归补血口服液。在平时需少量服用为宜，如果服用量过大，容易引起了消化不良，所以在平时需注意了。
橙子能和阿胶糕一起吃吗
可以，阿胶糕与橙子不相克的。
橙不能和什么一起吃：
1、橙和槟榔：槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
2、橙和蛤蜊：中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。蛤蜊和橙同食，会影响维生素c的吸收。
3、橙和虾：由于橙子富含维生素c，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素c还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
4、橙和牛奶：吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
5、橙和猪肉：橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
女人吃阿胶的最佳时间
1、一般一天中吃阿胶的最佳时间应该是在早饭或午饭后30分钟到1个小时之间，这时候身体对于阿胶营养成分的吸收效果会更好。想要通过阿胶滋补身体的人，建议选择在这个时候吃阿胶，尤其是肠胃不好的人，更要在这个时间段中服用阿胶。
2、虽然阿胶一年四季都可以吃，因为它是一种性温的滋补品，冬天吃阿胶效果会更好一些。如果在夏天服用阿胶，可能会影响身体的消化吸收，再加上夏天气温比较高，如果保存不当也可能会让阿胶的出现变质的情况，而冬天是进补的好时机，此时身体需要更多的热量，所以冬天吃阿胶更有利于身体对阿胶营养的吸收。
3、经期后的女性会因为失血导致头晕，浑身无力，面色发黄等，阿胶有很好的补血养血的作用，所以在月经干净之后吃阿胶补血效果会更好一些，尤其是月经不调，月经量比较少，颜色比较淡的人，更应该在经期月经干净后3到7天开始服用阿胶，产后的女性在恶露干净之后，也可以适当的吃一些阿胶滋阴补血。
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