时间：2023-05-28 16:48:17 浏览：60
一般雪糕这类冷饮在夏天是必备品，不过如今在冬天还是能见到不少人在吃雪糕，这似乎变得十分的流行了。那么冬天吃雪糕有什么坏处呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、含糖量高：各种雪糕含糖量都差不多，平均是15%，在12%~18%之间。也就是说，雪糕的含糖量比甜饮料还要高——这是它被人说成“低营养价值食品”的第一个理由。
2、胆固醇高：雪糕还有第二个营养上的麻烦，那就是胆固醇的问题。蛋黄脂肪和乳脂肪为它带来了胆固醇和部分饱和脂肪。蛋黄当中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，超过50%，对健康并无不利影响。牛奶中的脂肪则以饱和脂肪为主。两者都含有胆固醇，特别是鸡蛋中含量较高。
3、反式脂肪酸：为了让雪糕更为可口，同时降低成本，目前很多产品中添加“部分氢化植物油”，也就是所谓的“植物奶油”一类原料，用它来替代真的奶油。氢化植物油当中含有比饱和脂肪更坏的“反式脂肪酸”，对心脏非常不利，而且近年来发现它促进肥胖的效果也很强。
4、色素和香精：雪糕中香精和色素是不可避免的，各种美妙的品种名称，大多无非是用不同的香精和色素进行组合而已。2岁以内幼儿食用时，父母应当慎重考虑。
山西人吃黄糕为什么不嚼
山西人吃黄糕不嚼是因为山西人的一种习惯，黄糕是一种地方性糕类食物，主要流行于山西大同、忻州、朔州，河北省张家口市阳原县、蔚县，陕西榆林，内蒙古河套地区及周边县以及村庄。相对而言，是用黍子去皮后磨成面粉为主要原料（可选择性的掺杂少许玉米面或小米面或不掺），用水拌成粉团状（软硬视个人及家庭成员口味而定）在锅里蒸制而成，然后用手（可蘸少许凉水）揉成块儿状的食物。
牛奶和绿豆糕可以一起吃吗
一般不过敏的人都可以吃，绿豆糕和牛奶可以一起食用。
这两种食物不会有什么冲突，绿豆糕可能吃了会感到很腻，而正好喝点牛奶可以润喉解腻，绿豆本来就清热解毒，所以绿豆糕也具有清热解毒的功效，牛奶的营养极致也很高，配合食用营养加倍，很多人做绿豆糕，会在绿豆糕中加入一些牛奶，不仅好吃而且有营养。
泉州哪家的蛋糕好吃
泉州蛋糕好吃的地方有：
1、建致糕饼店。地址：永春县306省道附近。
2、圆缘蛋糕店。地址：永春县下洋镇曲斗新街。
3、甜丫丫西点。地址：德化县西校场32号。
4、万盛牧香色。地址：德化县浔北西路南50米。
5、思味阁烘焙工坊。地址：德化县诗墩路与金凤街交叉口南100米。
6、新生活面包坊。地址：德化县浔中镇世科小区4号楼。
7、布鲁呗利烘焙坊。地址：德化县诗墩路附近。
8、百姓特香包。地址：德化县龙浔镇
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