时间：2023-05-30 07:48:16 浏览：18
西红柿是大家喜欢的一种蔬菜，可以怎么吃呢？
西红柿炖牛腩。
西红柿和牛腩搭配在一起，吃起来会更爽口。从颜色上看起来就很食欲，而且因为加入了西红柿，人体会更容易吸收牛腩中营养。
罗宋汤。
罗宋汤，一道美味的汤。加入西红柿、洋白菜，当然也可以加入少量的肉。喝起来美味，又有营养。
雪顶冰山。
每个家庭中都会吃过的一道菜。特别适合夏天的时候使用哦。尤其是，吃过西红柿之后，留下来的汁，正是爽口啊！
西红柿汁。
西红柿里面含有丰富的番茄红素，有很好的美白皮肤的效果。爱美的女士们可以每天喝上一杯西红柿汁，保障影响的吸收哦！
西红柿炒鸡蛋。
一道家常菜。炒西红柿之前，用开水烫一下西红柿，去掉表皮，会让才吃起来更美味哦！
当水果吃。
西红柿的营养一点也不输给水果，而且价格相对来说比较便宜。又酸又甜，水分充足！
每天吃一个西红柿可以吗
每天可以吃一个西红柿的原因：
1、西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效；
2、西红柿里含有番茄红素，研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生，并有效地减少癌症的发病危险；
3、每天吃一个西红柿能够有效减少黑色素的形成，同时西红柿中的番茄红素，能够降低紫外线的伤害，起到防晒的作用。
吃西红柿能降压吗
能。
番茄中含有丰富的维生素a及c，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量，番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。番茄常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤，以它为原料的菜有“番茄炒鸡蛋”、“番茄炖牛肉”、“番茄鸡蛋汤”等。
注意事项：
1、不要空腹吃，西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛；
2、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女，如果只把番茄当成水果吃补充维生素c，或盛夏清暑热，则以生吃为佳 而且，要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用；
3、不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤；
4、不吃未成熟的西红柿，因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。
青西红柿能吃吗有毒吗
青西红柿不能吃，里面会有一定的毒性。
西红柿是生活中常见的一种水果，不但能生吃，也可以炒着吃。但是青西红柿不能吃，里面含有龙葵素，这种有毒的物质摄入到人体后会导致人体出现中毒的表现。
青西红柿里面还含有较多的果酸，摄入到人体后，会对胃黏膜造成刺激，导致胃酸分泌增多，患者容易出现胃部不适的症状。
购买回来的青西红柿不要继续食用，青西红柿不但有毒性，吃起来口感比较苦涩，等到青西红柿完全变成红色后，就代表已经彻底熟透，可以放心食用。
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