时间：2023-06-04 14:24:03 浏览：80
海鲜是我们日常生活中十分喜欢的一类食物，特别是海鱼都特别受人们的喜爱。它们种类十分繁多，肉质十分的鲜美，脂肪又少，营养丰富，含有dha能很好的提高记忆力。那么有什么好吃的海鱼呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
一、香煎金枪鱼
原料：
金枪鱼1厚块，黑胡椒适量，盐适量，辣椒适量
做法：
1、生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻。
2、平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟。
3、两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子。
4、出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片。装盘，配点生抽。
二、金枪鱼粥
原料：
白米250克、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙（爆葱用）、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条。
做法：
1、爆葱后加汤、米及萝卜丝，煎至八分热。
2、将金枪鱼肉块绞细后加入。
3、加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜，至米熟透后起锅，放上芹菜即可食用。
三、金枪鱼寿司
原料：
大米饭、烤紫菜、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、寿司醋。
做法：
1、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。搅拌均匀，晾凉备用。
2、将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。
3、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张烤紫菜。
4、将米饭均匀铺在烤紫菜上，上面留1/4位置。
5、将金枪鱼罐头打开，将金枪鱼肉放米饭上。
6、再放黄瓜、胡萝卜。自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。
7、卷好的寿司切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
金枪鱼的营养价值
由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。epa又称omega3，是金枪鱼所特有的营养物质。
哪些人不能吃金枪鱼
孕妇、糖尿病、肝硬化患者忌食。
为什么仓鼠会吃活鱼和活虾
仓鼠会吃活鱼和活虾，是因为仓鼠是杂食动物。
1、适宜仓鼠的食物。
蔬菜类： 青菜类、红萝卜、菠菜，黄瓜，圆白菜。
水果类： 苹果、草莓、樱桃等。
谷物类： 鸡的饲料、小鸟用饲料、小麦、玉米、小米。
植物类： 蒲公英、葛类、车前草。
营养品：面包虫、奶片、水煮蛋白、水煮鸡肉、牛肉、奶酪、鱼干、虾干。
2、不适宜仓鼠的食物。比如巧克力、甜食、鲜奶、杨桃、刺激性蔬果。
池塘什么鱼吃绿藻
池塘里草鱼、泰国鲮鱼、清道夫还有反游猫都吃绿藻，绿藻会污染池塘的水，要注意清理绿藻。绿藻具有光合色素，典型的绿藻细胞可活动或不能活动。细胞中央具有液泡，色素分布在质体中，质体形状随种类不同而有所变化。细胞壁由两层纤维素和果胶质组成。活性污泥中常见的绿藻有小球藻和水绵。
鱼长时间不吃食能饿死吗
养鱼方法及注意事项：
1、鱼不是自养生物，需要从外界摄入能量。
2、有时候长时间不喂食却发现鱼并没有死，是因为水中含有一些其他的微生物，勉强可以维持不死，不过不会太久。
3、一般认为鱼是变温动物，代谢较慢，因此能够忍饥；另外，水中的微生物也可以用来充饥。
4、如果长时间不换水，鱼不是饿死的，而是由于水质恶化，缺氧而死。
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