时间：2023-06-04 15:48:05 浏览：40
主料：新鲜鸭蛋20个。
配料：白酒500毫升、盐100克。
步骤：
1、将鲜鸭蛋冲洗干净；
2、用纸将鸭蛋表面的冷水擦干；
3、把鸭蛋放在通风处晾干表面的水份；
4、将鸭蛋逐个放入白酒中泡一会儿，约1至2分钟；
5、取出鸭蛋在准备好的盐上滚一圈；
6、将滚上盐的鸭蛋放入密闭的容器内，保存45天，此时鸭蛋口味口味最佳。
烤鸭蛋怎么做好吃烤鸭蛋的吃法
做法如下：
1、准备两个鸭蛋；
2、在锅中放适量的水，把鸭蛋放入锅中煮熟；
3、将鸭蛋剥壳，用淡蜜糖水把蛋抹均匀，晾干；
4、用牙签把蛋刺两三个孔，一定要刺透，防止烤时气体爆炸；
5、放入烤箱烤至金黄即可。
咸海鸭蛋可以直接吃吗
咸海鸭蛋不可以直接吃，煮熟后才能吃。咸海鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
咸鸭蛋焗饭怎么做好吃
用料: 剩米饭3两、咸蛋黄4个、腊肠1根、圆白菜2片、洋葱1／3个、盐适量、黑胡椒适量、马苏里拉芝士适量；
咸蛋黄蔬菜焗饭的做法：
材料切丁，蛋黄弄碎，多少随意。烤箱180度。放少量盐和黑胡椒调味。撒上马苏里拉芝士。先炒洋葱和胡萝卜。再加入腊肠翻炒。加入圆白菜和蛋黄炒，加入米饭翻炒。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
