时间：2023-06-04 19:30:03 浏览：95
鲶鱼可以和菠菜一起吃，不会有其他反应。
鲶鱼不能和什么一起吃：
鲶鱼+牛肝：可产生不良的生化反应，有害于人体。
鲶鱼+牛肉：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
鲶鱼+鹿肉：影响营养素的吸收。
薰鱼要怎么做才好吃
熏鱼所需要的材料：草鱼200克，色拉油8汤匙，精盐2茶匙，鸡精3克，绵白糖10克，生抽2茶匙，老抽2茶匙，料酒2茶匙，小葱适量，姜适量，香叶适量。
熏鱼的步骤：
将鱼洗净沥干，由背部切对开成为两大块后，再直接切成八块斜片。加入酒、盐、姜、葱拌匀，再将鱼片放进腌泡4小时左右。锅里放入生抽、老抽、料酒用小火加热至沸腾。放入适量水、盐、糖、鸡精、香叶、小葱、姜用中火煮沸，开最小火。油烧热后将鱼片放入锅中，一面炸制金黄换另外一面。炸好的鱼马上放入小火加热的锅中，直至全部炸好即可。
鲤鱼和茄子炖好吃吗具体做法
是否好吃还需要根据自己的口味评定。
材料：适量的鲤鱼、茄子、食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、调和油、辣椒酱、白酒、五香粉、白糖、香菜。
1、鲤鱼一条，清理干净，茄子切成块状；
2、锅中放入油，烧至五成热，放入辣椒酱炒香，放入姜、蒜，炒出香味，将鱼放入，烹入白酒半勺，醋少许，盖上锅盖，闷两分钟；
3、放入酱油、白糖、盐、五香粉，加入茄子块，加入清水，一起炖十分钟；
4、放入少许的香菜末和葱花，出锅即成。
鱼子酱为什么要放在虎口吃
鱼子酱放在虎口吃有两个原因，一是为了让鱼子酱变得与手的温度接近再入口，这样鱼子酱的口感会更好，二是因为如果用汤勺吃鱼子酱，会让鱼子酱有淡淡的金属的味道，会破坏鱼子酱原本的鲜美。鱼子酱又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮，最负盛名的产区是里海南北两岸的俄罗斯或伊朗。
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