时间：2023-06-04 20:12:05 浏览：54
主料:牛排400克，萝卜150克。
辅料：油适量，盐4克，姜3片，鸡精4克，料酒10毫升，水适量。
步骤：
1、牛排洗净控干水份备用；
2、锅烧热加油和姜爆香；
3、加入牛排翻炒至变色；
4、加入适量清水煮沸；
5、煮沸时把泡沫去掉;
6、换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖；
7、最后加入适量调料即可。
好牛排如何吃法手势判断熟度
最具品位的吃法，好牛排只需一点盐牛排配上黑椒、红酒汁，这种吃法入门级，对于那些最挑剔的味觉来说，好牛排只能配一点点上好的盐。
1、夏威夷红盐：产于夏威夷，海藻味，咸度高，和牛排是绝配。
2、烟熏盐：产自南非，橡木烟熏风味，赋予牛排独特风味。
3、塞浦路斯黑盐：牛排充满异国风情。
4、 莱姆盐：用普通盐和青柠制作，漂亮的绿色，柠檬味，清新雅致，适合配搭牛肉。
三个手势判断熟度三个手势，把拇指依次按在食指、中指、无名指的中间指节，用另一只手按压虎口处肌肉的软硬度，这个硬度就是牛排分别在3成、5成、7成熟度的硬度具体根据肌肉和牛肉的情况略有浮动。
炖牛排放什么调料好吃
炖牛排放白葡萄酒、盐、黑胡椒调味好吃。
炖牛排的做法：
1、将牛排清水洗干净沥干水分；
2、牛排下锅，倒入矿泉水烧开；
3、葱切段、切片、花椒适量放入锅内；
4、将白葡萄酒、盐、黑胡椒放入锅内，小火炖3小时后即可。
恒都牛排怎么吃
恒都牛排的吃法：要使用刀叉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用。持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉，用手轻握尾端，食指按在柄上。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
