时间：2023-06-06 13:54:03 浏览：66
清江鱼吃小鱼、小虾以及昆虫长大。这种鱼其实并不是特定的品种，而是生活在清江库区的鱼类统称，当地的水质优良，没有污染，所以还是比较干净的。清江鱼中最为人所知的要数鮰鱼，也就是长吻鮠，这是一种底层鱼类，通常在水底石缝中生活，晚上才会去觅食，捕捉昆虫、甲壳类以及小型软体动物。
鲢鱼怎么做好吃
鲢鱼的做法：
一.材料：鲢鱼头、辣椒酱、花椒、姜、蒜t、香菜、盐、酱油、醋。
二.做法：
1、将鲢鱼头洗净，沿鱼下唇和鱼腹从中间划开；
2、葱姜蒜洗净，切沫，香菜洗净切段；
3、热油锅，先将花椒和大料爆香，再加入辣椒酱炒香，翻炒约1分钟；
4、将葱姜蒜沫倒进去翻炒然后将鱼头放入锅中，添开水，没过鱼头；
5、加入适量的酱油、醋和盐调味。大火至锅开，转中火，炖40分钟左右；
6、炖好后，如果汤汁还比较多，可以
怎样做鲢鱼好吃又简单
家常鲢鱼好吃又简单，肉质鲜嫩，辅料很好的去除了鱼的腥味，汤汁酸甜。
主料：鲢鱼1000克。辅料：葱适量、姜适量、香菜20克、泡红椒20克。配料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。
步骤：
1、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏，用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟；
2、葱姜切好备用，锅中倒入适量油，烧热；
3、用手抓住鱼尾，从头开始慢慢放入油中炸制，等到一面定型后翻到另一面，两面呈现金黄色即可；
4、
睡前吃鱼胶会胖么
睡觉前吃鱼胶不会发胖的，鱼胶含有大量的胶原蛋白质，脂肪仅为0.2%，其是理想的高蛋白底脂肪的养生保健食品。适用于孕妇、老人、爱美、体弱者食用。鱼胶的营养价值与作用鱼胶味甘、性平，含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。是补充合成蛋白质的原料，且易于人体吸收和利用。它具有养血止血，补肾固精、消除疲劳、健脑利智、养颜抗衰老等作用，还可防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。鱼胶的食用方法如：红枣炖鱼胶准备鱼胶30克，红枣5粒，冰糖3粒；将鱼胶先切成丝并泡发，红枣去核；把泡发好的鱼
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