时间：2023-06-07 07:20:05 浏览：95
虽然现在的科技发展迅速，但是经济不景气，竞争的压力比较的大，有时候会慢慢的滋生抑郁的感觉。特别是在大城市奋斗的年轻人，很多对于房子那是望尘莫及，那么吃了什么食物能开心呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、深海鱼
研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只因为大海让人神清气爽，还因为住在海边的人更常吃鱼。海鱼中的omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁*如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
2、香蕉
香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以振奋人的精神，提高信心，而且香蕉是色胺酸和维生素b6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。
3、葡萄柚
葡萄柚里高量的维生素c不仅可以维持红细胞的浓度，能够增加身体的抵抗力，而且维生素c也可以抗压。
4、菠菜
研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最着名的食材。
5、全麦面包
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：有些人把面食、点心这类食物当做可以吃的抗忧郁剂是很科学的。
6、樱桃
樱桃被西方医生称为自然的阿司匹林，因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。
7、大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
8、南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素b6和铁，这两种营养素都能帮助体内储存的血糖转变成葡萄糖。
9、低脂牛奶
让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片，三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。
10、鸡肉
吃了100微克的硒后，他们普遍反映觉得心情更好，而鸡肉是硒的丰富来源。
吃什么食物可以补充钙和维生素d
吃以下食物可补充钙和维生素d：
1、奶类含钙较丰富，吸收也充分。
2、海带、小虾皮等海产品含钙量高。
3、紫菜、菜花含钙较丰富，蚕豆连皮吃提高钙的吸收。
4、骨头加醋熬汤可增加钙质，精醋排骨也含有丰富的钙质，将鱼炸酥后连骨吃，可提高钙的含量。
5、动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类含有丰富的维生素d，可以促进钙的吸收。
女性常头晕要多吃3种食物
民国时期的时候，中国大多数人被称为“东亚病夫”便是因为身体健康素质不好，营养补充也不够所以才会落得这么一个不好的名称，如今也有着大多数人的身体健康不好。本期健康饮食文化了解女性头晕应常吃的三种食物。
栗子：每天早晚将新鲜的生栗子放到嘴中细嚼，再分几次慢咽，每天吃5~10颗即可。但脾胃不好的每天不要超过5颗，不易消化。
莲子：莲子可养心、益肾、补脾，尤其是夏季，提不起精神的女性更应多吃莲子。夏季女性睡眠不好，最宜吃莲子。
核桃：核桃有清肺止咳、润肠通便、抗衰老的功效，对乏力有很好的防治作用。生吃、水煮、加盐炒后当零食吃也不错。
此外，将大拇指扣在手心，指尖位于无名指的根部，屈曲其余四指，稍稍用力，将大拇指握牢，也有助于提神。除了多吃这三种食物之外也是需要充足休息，并且不要熬夜才能够真正的调理好身体。
食物发霉高温加热后还能吃吗
食物发霉高温加热后不可以吃，发霉的食物里面会含有大量霉菌，霉菌会直接在细胞里面大量的扩散，即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死，生活中有很多发霉的食物不能吃，不然会致癌。
生活中要保存好食物，避免发霉，水果洗干净之后应该及时把表面的水擦干净，在使用保鲜袋打包好放在冰箱里，这样保存的时间比较长。
若是吃了霉变的食物发生了中毒现象，要及时去医院，同时要把发生霉变的食物保留下来，这样可以让医生快速找到导致中毒的毒素，并且对症治疗，尽量把所有发霉的食物全部扔掉。
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