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大寒养生吃什么食物好

时间:2023-06-09 16:36:04 浏览:89

大寒是最后一个节气,并且在大寒的时候天气也比较寒冷,而人们在这个时候就会选择一些养生的食物,那么大寒养生吃什么食物好呢?什么水果比较好呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!

大寒养生吃什么食物好

鸡汤

到了大寒寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

糯米饭

古语有云:“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。糯米味甘,性温,具有御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

羊肉

寒冬来袭,少不了防寒御寒的佳肴,羊肉就是其中之一。《本草纲目》记载,羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。从古至今,羊肉都是冬季进补的食疗佳品。

苹果

大寒节气是容易抑郁的时节,不妨常吃苹果。身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时,维他命c是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低,严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命c的水果,均有助提升情绪。由于将近一半的维他命c都是分布在果皮上,因此连皮吃效果更佳。

橘子

冬季来了,天气寒冷,从养生角度来说宜吃温性补肾的水果,满大街黄澄澄的橘子正适合。橘子的果肉富含维生素c、柠檬酸、膳食纤维及果胶,可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。一般来说,每天吃3个橘子就能满足一个人一天对维生素c的需要量。胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人比较适合吃橘子,特别对经常服用降压*的老年患者有补钾的功效。

大寒养生吃什么食物好

延伸阅读

晚上最好吃什么食物

有句古话说的好,晚饭少一口,活到九十九。晚上人们要睡觉休息,尽量不要吃多,当然也不能不吃。古人云,饮食即卧,不消积聚,乃生百疾,所以量要控制好。那么晚饭要吃什么食物比较好呢?本期的健康饮食文化,为你解析。

1、香蕉

香蕉中含有的精氨酸可以刺激人体中的生长荷尔蒙,从而防止人体老化,加速身体脂肪燃烧。睡眠中是人体内生长荷尔蒙分泌的最佳时机,所以晚上吃香蕉美容效果更佳。

2、酸奶

人体肠道最活跃的时间段在晚上22点~2点之间,晚饭后进食酸奶的话,可以有效改善肠道环境,而且睡觉前3小时吃为最佳。

3、味增汤

味增汤中含有促进人体睡眠荷尔蒙褪黑激素分泌的氨基酸,对美容有很好的效果。此外,晚餐中加入味增汤的话也会增强饱腹感。多喝味增汤,既可以健康减肥又能够快速入眠。

4、鱼肉

水产品是晚餐吃什么问题中必不可少的答案,鱼肉的营养非常丰富,蛋白质15%-20%。而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化,最为重要的一点是鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸epa和俗称“脑黄金”的dha,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。

5、全麦面包

比起普通的白面包,全麦面包要少9%的大卡的热量,蛋白质含量却多了20%,维生素b多两倍,营养更全面。所以晚上吃上几片全麦面包,不仅可以充饥,其富含的纤维素还可以促进肠胃蠕动,预防和治疗便秘,不会对身体造成负担。

吃那些食物可以清肺

现如今人们的生活好了,很多家庭都买了车,不过虽然出行是更加的便利了,但是环境却是变得差了很多,很多污染的尾气让人们的肺部污染了很多。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

1、富含水溶性膳食纤维的食物

食物中的水溶性膳食纤维有一定的胶质粘性,能有效吸附胃肠道中的有害有毒物质,并加速其排出,减少“毒物”在胃肠道停留、吸收的可能。可溶性膳食纤维对延缓餐后血糖血脂的上升也有好处。

推荐食材:银耳、木耳、芹菜、洋葱等。

2、富含叶绿素的食物

深绿色的叶菜中富含的叶绿素是最好的“天然解毒剂”,能减少污染物对人体的影响,起到净化血液的作用。如花椰菜、西兰花等就能促进人体对雾霾中硫化物的排出。

推荐食材:菠菜、韭菜、芥兰、西兰花等。

3、富含胡萝卜素或维生素a的食物

深橙色的蔬果中富含的胡萝卜素及维生素a,可以增强呼吸道上皮组织的抵抗力和修复能力,相当于给呼吸道带了一层“防护罩”,阻止雾霾颗粒的侵入。

推荐食材:南瓜、橙子、胡萝卜、红薯等。

4、富含抗氧化物质的食物

蔬果中的多酚类物质(类胡萝卜素、原花青素等)具有抗氧化功能,能降低身体的氧化应激程度,等同于“消炎”。吸入雾霾,会增加体内的自由基数量,而多吃含抗氧化物质的食物能有效清除体内的自由基。

推荐食材:黑枸杞、蓝莓、坚果、甘蓝等。

5、富含蛋白质的食物

蛋白质是是机体免疫力的物质基础,也是组织细胞修复细不可缺少的成分。充足的蛋白质,能使人体的白细胞、免疫球蛋白等更新变快,对外界环境也有更高的抵抗力。

推荐食材:鸡蛋、豆制品、鱼虾、鸡肉等。

小鸡吃什么食物

小鸡喜欢吃青菜、小虫、玉米粒、小米和粗黄面等食物。鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。

家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。

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