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黄花鱼鱼干怎么做好吃

时间:2023-06-09 19:48:05 浏览:98

食材:黄花鱼干1条,油适量,盐适量,干辣椒5个,葱适量,蒜适量,姜适量,酱油适量,味精适量,料酒适量。

步骤:

1、黄花鱼干用刷子刷干净,泡5分钟;

2、鱼干切段,加入葱,姜,蒜,味精,酱油,料酒;

3、热油放辣椒炒出味,趁热浇在鱼上;

4、上锅蒸熟即可出锅。

黄花鱼鱼干怎么做好吃

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1、猫吃鱼时,鱼骨刺伤喉咙引起发炎和肿痛,应带小猫去医院检查,了解鱼骨刺伤的位置;

2、小猫吃多,吃坏肚子,不要吃的过饱,注意休息,吃清淡营养易消化的饮食;

3、肠胃不适,不要吃油腻食物;

4、主要是吃鱼后引起胃肠反应,鱼不新鲜,找兽医诊断用*,不要喂食肉类食物,喂汤水等。

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主料:龙利鱼2条。

备料:盐、葱姜水、花椒、鸡蛋清、胡椒粉、料酒少许、淀粉一小勺。

做法:

1、龙利鱼沥干水份切小块,用厨房吸油纸擦干,可手工剁鱼糜。

2、依次加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉后顺同一方向,不停用筷子顺同一方向搅拌到上劲。

3、再分2到3次倒入少量过滤好的葱姜水,用手顺时针方向搅匀并反复摔打至鱼泥有弹性,即可开始挤丸子。

4、锅里放凉水,左手抹点油抓一把鱼糜握拳一挤便可挤出一小鱼丸,右手用一汤勺挖起放入凉水锅中,如此反

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