时间：2023-06-14 16:48:03 浏览：40
食材：牛排骨250g、土豆一个、油适量、盐适量、料酒两小勺、生姜5g、大蒜3瓣、桂皮一小块、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽1小瓶盖。
做法如下：
1、烧半锅水，在丢点生姜；
2、水开了把牛排到进去在加入两汤匙料酒；
3、出好水后捞出来；
4、一个土豆削皮洗净切成块；
5、先热锅在倒入适量的油；
6、少加点白糖提鲜；
7、白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生姜到进去翻炒；
8、在加入一小瓶盖生抽，炸锅提色；
9、在把牛拍到进去翻炒；
10、最后加入适量的水，大火烧开入高压锅压40分钟；
11、40分钟后在把土豆到进去在压10分钟；
12、牛排骨烧土豆出锅。
南宁最好吃的牛排是在哪里
南宁好吃的牛排店：
1、巴比克牛排馆，地址广西壮族自治区南宁市西乡塘区明秀西路111号正恒商业广场二号楼三层；
2、台北牛排 ，地址广西壮族自治区南宁市青秀区民族大道131号会展航洋城f4；
3、爱家牛排，地址广西壮族自治区南宁市兴宁区朝阳路29号西南商都f1；
4、西街牛排 ，地址广西壮族自治区南宁市江南区奥园名门；
5、路易十三西餐厅，地址广西壮族自治区南宁市青秀区园湖路71号 。
第一次去吃牛排要注意些什么呢
用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸着吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物.正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到全套，很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面，而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流.使用刀叉进餐时，刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧从外侧往内侧取用刀叉，吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指近在叉子把上，右手食指按在刀背上。汤匙则用握笔的方式拿即可。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。
牛排的吃法礼仪
牛排的吃法：左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起，向右上角方向一块一块切去。
吃牛排的礼仪：
1、就座时身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足；
2、餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾对折轻轻放在膝上；
3、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；
4、切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，用叉子送入口中，每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话；
5、使用刀时，刀刃不可向外，进餐中放下刀叉时，应摆成八字型，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃，每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中；
6、谈话时可以拿着刀叉，无需放下，不用刀时，可以用右手持叉；
7、需要做手势时应放下刀叉，不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜；
8、任何时候都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
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