乳清蛋白粉不能跟什么一起吃

肌肉的生长、激素的产生、免疫功能的维持等，都离不开蛋白质的贡献。因此对一些偏食或体弱多病的人来说，适量吃点蛋白粉有益身体健康，但如果吃法不对，就会白白浪费掉它的营养。

1、蛋白粉不宜空腹吃。不管在两餐之间还是就餐时，先吃蛋白粉都很浪费，空腹吃蛋白粉，作用和一个馒头没多大区别。

2、蛋白粉不宜与橙汁等酸性饮料一起喝。蛋白粉本身口感并不好，还有可能会使蛋白粉形成凝块，影响消化吸收。

3、吃乳清蛋白粉不可过度加热，否则破坏其营养成分，最好溶于40℃以下的水或粥中服用。

乳清蛋白粉不能跟什么一起吃

延伸阅读

补充蛋白质吃什么好

众所周知，蛋白质是我们身体所需十分重要的一种元素。特别是想要健身锻炼出好身体的人来说，补充高蛋白就是十分的重要了，它可以帮助你燃烧卡路里。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、鸡蛋

这可能是你开始一天生活的最好方式。说到蛋白质肯定第一个想到的就是鸡蛋，鸡蛋热量只要140卡路里，2个大鸡蛋就能提供14克蛋白质。再加上与蛋黄中的脂肪相结合，会使你的血糖水平保持良好和稳定，这能帮助你避免对饮食的渴望。

2、野生三文鱼

在85克的野生三文鱼中，你会得到高达22克的蛋白质，而且只需要155卡路里。还有同样重要的一点是，根据发表在《营养》杂志上的一篇文章上表明，三文鱼富含omga-3脂肪酸，这种脂肪酸已经被证明可以抑制食欲，还有那些老被提起的好处，比如促进心血管健全、解除关节酸痛不适、令皮肤焕发青春健康、降血糖预防糖尿病、增进专注力、纾解压力。

3、小扁豆

一杯煮熟的扁豆不仅仅会给你提供18克的蛋白质，它还会提供多达15克的纤维素，纤维素有助于消化食物并稳定你的血糖。所以一杯小扁豆最起码能保持你数小时的饱腹感，这种蛋白质与纤维素的不起眼组合，会给你带来强有力的减肥效果。

4、猪里脊肉

同样是一份85克的猪里脊肉与85克的去皮鸡胸肉，猪里脊肉比鸡胸肉多了30多卡路里，但是所能提供给你身体的蛋白质是一样的，26克的蛋白质摄入，所以当你吃腻了鸡胸的时候，猪里脊肉同样是一个令人满意的选择。科学表明，猪肉也可以帮助你完成减肥的目标体重。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，那些将瘦肉添加入日常健康饮食计划中的人不仅减掉了体重，也将bmi指数降了下来。

5、金枪鱼

与野生三文鱼一样，金枪鱼是另一种富含omega-3脂肪酸的鱼类，金枪鱼肉质柔嫩鲜美，蛋白质含量高，每85克金枪鱼含16克蛋白质，但脂肪含量很低，俗称海底鸡。金枪鱼的价格相比较与一般鱼类来说是比较贵的，但是我们可以选择超市随处可见的金枪鱼罐头，将金枪鱼规划入你的健康饮食计划，就意味着你总是拥有健康充满营养的食物。

6、天贝

源于南洋岛国，是一种天然发酵大豆制品。与中国饮食文化中的素肉，豆干相同，但又不会像外边买到的素肉豆干那么油腻，为了提升口感加入酱料会偏咸一些。天贝有坚果的味道，口感富有嚼劲，吃起来很像吃肉质食品。每85克的天贝可以提供16克的蛋白质，而且像小扁豆一样，天贝也可以提供纤维素。这种食物可以在进口超市或者网上购买。

去健身房应该吃增肌粉还是蛋白粉

需要减脂增肌的锻炼者更适合吃蛋白粉，偏瘦的健美锻炼者更适合吃增肌粉。蛋白粉和增肌粉在运动训练后30分钟内服用，因为这个时候人体代谢最旺盛，消耗蛋白质最多，而且肠胃等消化系统的吸收能力强，补充高效。增肌粉在其他国家都是被翻译成“增重粉”的，因为它主要含的是快速吸收的碳水化合物和一部分的蛋白质。

咸鸭蛋蛋白发黄能吃吗

咸鸭蛋蛋白发黄能吃，但也要看情况，因为一般来说腌制成功的咸鸭蛋蛋白是正常的白色，咸鸭蛋蛋白发黄有可能是腌制时间过长，导致蛋白和蛋黄混在一起了，如果闻起来没有明显的异味并不影响食用。如果吃起来有异味则不建议再继续食用。

质量上乘的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼，咸味适中，油多味美，用筷子一挑便有黄油冒出，蛋黄质地细沙，分为一层一层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道鲜美；而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大，最好不要食用。