雨水节气多吃甜味养脾脏之气

每年到了雨水节气的时候，气温都在逐渐变暖，春雨的降水量也在不断增多，而这时候人们最为关注的就是养生，毕竟春季的时候，是身体肝脏最为旺的时候，而雨水节气多吃甜味养脾脏之气，是可以减少脾胃虚弱的情况，那么雨水节气要多吃什么甜味食物呢？

雨水节气多吃甜味养脾脏之气

春季是气温多变的季节，所以人们在养生上，就会格外注重饮食方面的调整，春季为肝旺之时，肝气旺会影响脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，应根据“春夏养阳”的养生原则，注意养阳、养脾胃。而对于春季而言，最好的养脾胃食物就是甜，可以把如：红枣、淮山、莲子(不去芯)、蜂蜜、甘蔗、白米、糯米都是要作为主要食物的，这样可以养足脾脏之气，避免出现虚弱的情况。

雨水节气如何健康养生

保持睡眠

在节气的更换，一定要注意充足的睡眠，而且也要早睡早起，起居做到顺应自然，早睡早起。随着气温回升，增加户外活动的时间。

适度运动

春季是锻炼运动的好时节，所以尽可能要多出去运动，健身以不出汗或微出汗为佳，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒。

注意保暖

春季的早晚温差大，所以要想养生，保暖也是关键的一步，一定不能过早地减外衣，避免湿寒交换于内入骨，易伤骨关节致病。

关于雨水节气的谚语

雨水节，雨水代替雪。

雨水非降雨，还是降雪期。

七九八九雨水节，种田老汉不能歇。

雨水到来地解冻，化一层来耙一层。

黄河水可用不可靠，来水赶快把麦浇。

雨水节气多吃甜味养脾脏之气

延伸阅读

雨水节气宜吃什么

在雨水这一天因为降雨量的原因，所以湿度和温度都会有所改变，在人体之中对周围的气候以及变化都特别灵敏，如果我们不吃一些相应的食物来调整身体呵护温暖的话，很有可能会造成五脏六腑之内有湿气郁结，这就是寒雨天气最容易产生的毛病。对于我们而言，这个也是非常值得关注的重点。

雨水吃什么养生

雨水时候天气暖和了，风干物燥，早晚较冷，使皮肤，口舌干燥，嘴唇千裂等，因此应该多吃新鲜蔬菜，多吃新鲜的水果来补充体内水分。因为春天是万物的开始，温阳益气的季节应少脂肪，多吃些红枣，山*，莲子，韭菜，菠菜，柑橘，蜂蜜，甘蔗等。北方可以食用米粥，莲子粥、淮山粥、红枣粥等，南方，特别是在珠三角地区，可以饮食猴头菇煲鲜鸡汤、云苓准山煲瘦猪肉汤。同时中草*也有健脾胃的功能特点。例如使用阴阳法调整脾胃。使用西洋参，人参，决明子，白菊花等。

雨水时节应该吃什么

春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

雨水时候的特色菜品

春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

节气夏至为什么吃面条

因为我国地域辽阔，不同地区有着不同的地貌，海拔也不同。在南方适合种植水稻，而在北方是以种植小麦为主，而小麦是面的主要原料。那么除了因为小麦在节气夏至的时候第一次收成的原因之外，为什么民间有吃面条的习俗呢？

自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。

夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

在古代的时候，一般到夏至人们都会举行祭祀仪式，祈求苍天保佑灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。

因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。过去，人们在这个时候多吃面，一方面是庆祝丰收，另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。

小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经；《本草拾遗》说“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”，《医林纂要》说它“除烦，止血，利小便，润肺燥”。还有人爱在酷热的夏天吃热面，多出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。

此外，夏季受凉后往往会出现鼻塞恶寒、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定辅助治疗作用。

夏至吃面的好处有很多，但是吃面也是有讲究的，面要好，但是汤更是要注意，汤的营养更不要忘记。因为面在水煮过程中有很多b族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝些汤。

所以，夏至为什么要吃面的答案，一是为了取一个好彩头，另外，也有提醒大家注意防暑降温的含义。

2022小寒节气养生食谱吃什么

2022

小寒

节气养生食谱吃什么

2022

小寒时节最佳养生菜谱推荐

五元补鸡

原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量。

制作：1、鸡去毛去内脏，洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净，去核。

2、龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。

3、鸡放钵内，加料酒、盐、葱、姜，蒸2小时熟烂。

功效：补气益精，补血养阴。

适用：气血虚弱，病后体虚。食后能增加营养，增进食欲，强壮身体。

本菜色泽淡红，咸甜适口，肉嫩味鲜，营养丰富，为滋补佳肴。《随息居饮食谱》：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，续绝伤，活血调经，托痈疽，止崩带，小便频数，主娩后赢。”莲子补脾，养心，益肾。荔枝肉生津，益血，理气。黑枣健脾，益气，和胃。枸杞子补肝肾。龙眼肉益心脾，补气血，安神。上述各味共煮，成五元补鸡，具有补五脏，益气血功能，为滋补强身佳肴。

羊肾红参粥

鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

当归生姜羊肉汤

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1——2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面。

山*炒鱼片

原料：青鱼肉（草鱼）250克，鲜山*l50克，料酒、葱、姜、盐。

制作：鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山*洗净切片。起油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山*片翻炒，加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。

功效：健脾益气。

适用：脾虚食少，便溏泄泻。

脾为后天之本，脾主运化水谷精微。脾气虚弱，脾失健运，故纳呆或便溏泄泻等。山*有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。故本*膳味美鲜嫩，且有较好的保健作用。

甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。