时间：2023-05-18 12:12:04 浏览：94
干豆是不用浸泡，直接打，缺点是对豆浆机机头损耗大，且刀头使用寿命短，打浆时间相对于湿豆长。优点是豆浆味道更香更浓，且豆浆过滤出来的渣子更少，营养更充分全面。
湿豆为豆子用清水浸泡，用豆浆机打浆，与干豆相比优点为消耗豆浆机机头小，打浆时间短，缺点为豆浆营养，味道，没有干豆打浆好。
打豆浆注意掌握好加水量，放入适量材料，避免二次打豆浆。
豆浆中含有的微量元素是
豆制品突出的特点是含有人体必需的八种氨基酸，其中赖氨酸是谷类中没有的，食入后可以补充谷类中缺乏的赖氨酸。赖氨酸在体内可以和其他氨基酸成龙配套，合成新的蛋白质构成体组织。豆制品所含的不饱和脂肪酸----亚油酸很高，不含胆固醇，而含豆固醇，能阻止胆固醇在血管壁沉积，降低胆固醇含量。它还含有磷脂，而磷脂是人体细胞的重要成分，对神经活动有重要的作用。豆制品还含有丰富钙、磷、钾、镁、铁、锌等无机盐微量元素，也含有较多的b族维生素和维生素e，对预防老年骨质疏松、延缓皮肤衰老、调节神经、易疲倦等均能起到一定的作用。
红小豆豆浆功效与作用
红豆浆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
红豆浆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
红豆浆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
豆浆可以放鸡蛋吗
豆浆不可以放鸡蛋。饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
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