时间：2023-05-21 09:24:06 浏览：29
豆浆发酵的方法步骤：
1、泡豆，夏季水温30摄氏度左右，浸泡6到8小时，每24小时换水，冬季水温5摄氏度，浸泡约24小时。水质为纯水或者软水，泡好的豆瓣饱满，会裂开一小线；
2、磨浆，选用能进行浆渣自动分离的磨浆机，粗磨、细磨共2到3次，然后把豆渣里面的浆冲洗出来，大约2到3次。磨好的渣应手感细腻无颗粒；
3、煮浆，把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60到70摄氏度放入约百分之0点3的食用消泡剂，直至产生的泡完全消掉。然后继续加热把浆煮沸腾，并保持3到5分钟把浆煮熟；
4、点脂，把葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解，加入到已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀；
5、成型，将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。在 80到85摄氏度的温度下保温20分钟即可。
榨豆浆用什么水啊
清水，温度没有限制。
榨豆浆的步骤：
1、准备一杯子黄豆，用水清洗干净，泡一个晚上；
2、将豆水倒掉，挑选，留出泡发好的优质黄豆；
3、将黄豆放入豆浆机中，加入清水，盖好盖子；
4、豆浆榨好后，将转头清洗干净；
5、豆浆经过滤网过滤后即可饮用。
求所有的豆浆配方还有营养价值
1、黄豆浆 。
用料：黄豆85克，水1200毫升，糖适量。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
2、花生豆奶 。
用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
功效：润肤，盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆 。
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4、豆浆冰糖米粥 。
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。
功效：养颜润肺，盒肺气。
5、芝麻蜂蜜豆浆 。
用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
功效：养颜润肤、乌发养发。
如何制作热饮我想用九阳豆浆机做
1、准备材料。准备制作热饮的原材料，例如草莓粉、香蕉粉等。
2、添加热水。将材料放入豆浆机中，并加入适量的水。
3、调节模式。选择适当的模式，开始搅拌。
4、等候适当的时间，切断电源。
5、将热饮倒入杯子即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
