时间：2023-05-21 16:38:02 浏览：76
豆浆是豆制品。
豆浆，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成；豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效。常在早餐中与油条，包子一起食用。豆浆与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
为什么豆浆放黑糖对人有危害
1、黑糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会对铁、铜等微量元素吸收减少，对人体不好。
2、市面上销售的黑糖其实有很多都是添加了化学物质“糖乌”的冒牌货，对人的身体会产生不好的反应。
破壁机和豆浆机的区别有哪些
1、价格区别：破壁机的价格要远远高于豆浆机，一般豆浆机的价格在200-300元之间，而破壁机的价格要上千元。
2、功能区别：从功能上来看，豆浆机只能做豆浆，提供搅碎黄豆并加热煮沸的功能。而破壁机不但可以做豆浆，还可以做其他食物，比如磨干粉、绞肉馅、刨冰、榨果汁等，功能强大。
3、营养价值区别：破壁机能打破细胞壁的机子，打破细胞壁之后，细胞里面的营养就被释放出来，因此能给人体带来很大的营养价格。据研究表明，破壁机能达到90%以上的营养释放。而豆浆机只能做豆浆，其营养价值也一般。（以上价格仅供参考）
黑豆磨成粉跟直接打豆浆一样的吗
1、磨成粉营养吸收较全面，一定要煮熟，豆类中都含有胰蛋白酶抑制剂，生食有可能造成腹胀腹泻等症状，常吃还易上火；
2、打成豆浆时，只喝豆浆，吸收太少；
3、黑豆的营养成分很丰富，其中优质蛋白、各类维生素、矿物质以及膳食纤维的含量均优于其它豆类，另外其中还含有皂苷，可以有效清除人体内自由基，预防癌症。
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