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豆浆机打的豆浆可以做豆腐脑吗

时间:2023-05-24 19:24:05 浏览:20

豆浆做成豆腐脑是需要葡萄糖酸内酯点化的,豆浆做豆腐脑的过程如下:

1、准备一些干黄豆,浸泡7到8个小时;

2、加入豆浆机中,打出豆浆,并过滤;

3、再将豆浆煮开,并冷却到80摄氏度;

4、用小勺取一点点葡萄糖酸内酯,一般比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。用温开水将葡萄糖酸内酯冲开;

5、使用电饭锅保温,将凉到80摄氏度的豆浆倒入锅中,用勺子搅拌,开保温20分钟即可。

豆浆机打的豆浆可以做豆腐脑吗

延伸阅读

九阳豆浆机使用方法

1、准备好要制作五谷浆的原材料:黄豆、干大米、干小米、干小麦仁、干玉米渣。用量方面黄豆五分之一量杯,干大米、干小米、干小麦仁、干玉米渣则按照1:1的比例共准备1/2量杯。其它食品的制作比例可参照说明书的介绍。这个比例只是个参与值,大家可根据自己的喜好,适当进行调整。

2、打开机头,将准备好的原料全部倒入豆浆机中。接着往豆浆机中倒入清水,加的水要适量,水位应位于上下水位线之间。然后盖上机头,拧紧,插紧电源插头,接通电源。

3、按功能选择键,选择“五谷浆”,然后再点击“启动”键,这时还不会立即打浆,需要等待加温。再按下“免滤浆”键,可以制作出更加细,口感更好的浆。

4、二十几分钟后,当听到滴滴的声响后,制浆就完成了。这时,一只手按压把手上的“按钮”另一只手提起机头打开。倒出豆浆机中的成浆,一次演示就完成了。

5、注意事项:严禁单手提起豆浆机和让机头淋水。

变质豆浆可以做花肥吗

变质豆浆可以做花肥,豆渣做成花肥必须需要一定的时间发酵,发酵的办法有两种,土埋发酵和泡水发酵。

豆浆是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。

豆浆属寒性食物吗

豆浆性平偏寒,并不是所有人都适宜去喝,常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。

豆浆:又称为豆奶、豆乳,是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单,把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成;豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,具有强身健体、防治糖尿病等功效。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

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