时间：2023-05-27 07:08:01 浏览：69
豆浆渣细腻糯软，浓香爽口，应善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。
1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
3、金玉飘香：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等佐料，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
豆浆机怎么做薏仁水
豆浆机制作薏仁水：
1、选择适量的薏仁；
2、提前将薏米用水泡软，然后放进豆浆机加水煮即可；
3、也可以将红豆、薏米、小米等的粗粮放一起熬粥。
具有利水，健脾，除痹，清热排脓的功效，薏仁性微寒，脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。
莆田的豆浆炒米粉是怎么做的呢
准备材料：
一碗豆浆，适量兴化米粉，糖，酱油，味精，蒜油，葱少许；
做法如下：
将豆浆倒入锅中，加少许糖，加热烧开，糖不宜太多，糖的作用为体现酱油的咸味，将酱油和味精置入碗中备用；将米粉放入烧开的豆浆中，快速在豆浆内倒入酱油和味精，在米粉上洒爆香过的蒜油及葱花，搅拌均匀即可；完成制作后食用时也可搭配喝豆浆。
家常豆浆怎么做
黄豆洗净加水，浸泡8个小时，将黄豆放豆浆机打成浆，过滤豆渣，将过滤后的豆浆倒入锅里加水，大火煮至冒泡后，转小火煮10分钟，煮至有豆香味后熄火，加入适量白糖即可饮用。
豆浆是中国汉族传统饮品，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2和烟酸。
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