时间:2023-05-31 21:08:01 浏览:17
用豆浆机做玉米汁的做法:
1、准备两杯玉米粒和一杯鲜牛奶;
2、将玉米粒洗净放入豆浆机,加入鲜奶,加入适量糖,根据自己口味添加;
3、打开豆浆机,选择米糊或者五谷功能;
4、等待豆浆机停止工作,取出玉米汁放入容器即可。
请问豆浆和牛奶可以一起煮吗
不可以。
建议分开喝,两都都是营养比较高的,一个是植物蛋白,一个是动物蛋白,不要放在一起煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性,此种物质需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏。否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。
所以,牛奶和豆浆不宜共煮,可以分开来喝。
紫薯豆浆怎么是蓝色的
因为紫薯里面含有丰富的花青素,这是一种水溶性的色素,而花青素遇到酸碱就会改变颜色,遇到碱性会呈偏蓝绿色遇到酸性则会呈红色,这是一种正常现象,可以放心食用。
紫薯的颜色是由于里面的花青素,这种天然色素在中性环境就是紫色,酸性环境是紫红色,碱性环境就偏蓝色。
一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。
如何使豆浆打的细腻
1、准备食材:干黄豆150克、水1000克、过滤网、豆包布、果汁机;
2、把干黄豆浸泡在水中,直至泡透;
3、将50克黄豆装入果汁机,加三分之一的水,开动果汁机,断续打浆两分钟左右。分三次把黄豆打完,使豆渣浆打的细腻,豆浆味道更浓;
4、锅上架好过滤网,铺好豆包布;
5、将打好的豆渣浆倒入豆包布上包好过滤,用手拧干。过滤好的豆浆留在锅里上火煮开即可。
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