时间:2023-06-07 08:28:03 浏览:88
1、把豆子如之前的方法浸泡,提前准备好白砂糖。
2、将泡好的豆子放在锅中煮熟透,熟透的状态以煮到豆子一捏成粉最好。按照煮米饭的方法把豆子放入压力电饭锅内压熟。
3、将煮熟的豆子加开水放在豆浆机中,没有高级豆浆机也没关系,搅拌杯也行。
4、加糖打磨成浆,糖也可以早些放进去,适量。
5、尽量多打一会,时间越长会越细腻。
如何使豆浆打的细腻
1、准备食材:干黄豆150克、水1000克、过滤网、豆包布、果汁机;
2、把干黄豆浸泡在水中,直至泡透;
3、将50克黄豆装入果汁机,加三分之一的水,开动果汁机,断续打浆两分钟左右。分三次把黄豆打完,使豆渣浆打的细腻,豆浆味道更浓;
4、锅上架好过滤网,铺好豆包布;
5、将打好的豆渣浆倒入豆包布上包好过滤,用手拧干。过滤好的豆浆留在锅里上火煮开即可。
豆浆含钙高吗
豆浆含钙不高,但有一定的效果。
豆浆是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1、b2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等。
豆浆机熬完豆浆剩下的豆渣怎么办
作为豆渣粥用料:将豆渣和玉米面,按一比一比例,加少许水调成糊状,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得;作为豆渣蛋饼用料:将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀;将少许食油加入饼铛中,将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中, 摊平四五分钟后即可食用。作为五豆窝头用料:将豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成;作为豆渣丸子用料:将瘦肉和青菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
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